從業多年，遇到過特別多孕媽諮詢“能不能吃”：
螃蟹能吃嗎？火鍋能吃嗎？山楂能吃嗎？
辣的能吃嗎？冰的能吃嗎？酸的能吃嗎？
甚至還有準媽媽問：羊肉牛肉能不能吃？
我的答案是：可以，可以，可以。
懷孕不是生病，別把自己當病人。
有胃口是好事兒，想吃的時候就去吃。
只要別把大閘蟹當飯大量吃；
別把蛋糕當飯大量吃；
別把巧克力當飯大量吃；
別把冷飲天天當白開水喝；
一般都沒啥問題。
當然，我的意思並不是說孕婦沒有任何忌口。
畢竟，腹中多了一條小生命。
孕媽媽真正需要的忌口的食物也是有的：
1
酒和酒精飲料
大量飲酒不行，少量飲酒也不行！
不管是白的啤的還是紅酒米酒，或是酒精飲料，通通“住口”。
因為酒精會損害寶寶的神經系統的發育。
那麼，做菜的時候放點料酒可以嗎？
答案是可以。
因為料酒中的酒精含量特別少，而且在高溫加熱的過程中，酒精會揮發，使得酒精的含量接近於0。因此，做菜時放一點料酒不會對胎兒產生什麼影響。但是別多放。
2
未徹底煮熟的肉類、海鮮
半生不熟的牛排、沒有完全炒熟的螺螄肉小龍蝦、生雞蛋、刺身等，這些都不建議吃。
誰也不知道其中是不是含有寄生蟲和致病菌。就像很多人喜愛的生魚片，除了寄生蟲，還可能攜帶致病菌，比如大腸埃希菌，會造成食物中毒。
當然，如果你特別確定你要吃的生葷衛生安全，那也是可以吃的。但是別認為你去的是高級餐廳就不會有問題，誰能保證呢？
另外，愛吃火鍋的準媽媽們注意，吃火鍋燙菜的時候一定要煮久一點，保證全熟了再吃。
3
生雞蛋、溫泉蛋
生雞蛋容易受沙門氏菌汙染，孕婦、兒童、免疫系統功能低下病人都不建議食用，以免感染患急性胃腸炎。
2018年4月，美國2億多枚雞蛋感染沙門氏菌，官方下令召回。
平時煮雞蛋吃，一定要徹底煮熟，不要吃半生不熟的。
4
沒有洗乾淨的生蔬菜
如果喜歡吃生蔬菜的準媽媽，一定要洗乾淨再吃。
如果蔬菜栽培過程中沒有管理好，菜的表面有可能沾染寄生蟲卵。
比如說，如果有機蔬菜生產過程中用沒有充分發酵腐熟的糞肥來當肥料，那麼人和動物糞便中的寄生蟲卵就可能潛伏在蔬菜上面。
5
未經巴氏消毒的奶和奶製品
沒有經過加工的生鮮牛奶中藏有近百種致病菌，包括大腸桿菌、弧形桿菌、布魯氏菌等，人在感染後會有嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒等症狀，嚴重的甚至威脅生命。
不過也不用太擔心，因為我們一般也沒有機會喝到沒有殺菌的牛奶。
我們平時定的鮮奶是用奶牛當天擠出的生鮮牛奶，經過巴氏殺菌法加工而成的巴氏奶，健康也安全。
另外，沒有經過巴氏消毒的奶酪等奶製品，孕媽媽也不要吃。
美食很多，十月懷胎本就辛苦，不必委屈自己，但是前提一定要吃的衛生、乾淨！
閱讀更多 芝士媽媽 的文章
