农村街头的本地小海鲜,懂行的人都来买,货真价实


又到了五一封海季,大鱼大虾是暂时吃不到了,但是农村街头的小海鲜却不会消失。一位大妈的地摊上摆了三种小海鲜,这些都是她和老伴去海边捡回来的。海生龙须菜,10块钱三斤,凉拌最好,吃起来清脆爽口。血蛤蜊,5块钱一斤,辣炒最经典。海锥,10块钱三斤,煮熟了掰掉尾巴吸吮出来吃,消磨时间。

这位大妈的摊位上有两种小海鲜:一种是刚刚上岸的蛏子,20块钱一斤,蛏子是老伴去钓的,一点泥沙都没有,一点淡水也没饮。当地海边岩石上砸的海蛎子,10块钱三斤,虽然个头小,但是又肥又鲜,绝对好吃。

这位大妈面前的盆里卖的是“鲜子”,15块钱两斤。鲜子是一种贝类,生长在海边泥质的滩涂中,因为味道非常鲜,所以当地人叫它鲜子。你知道它的学名叫什么吗?

农村的老人也闲不住,60多岁的大叔和大妈,去海边岩石上砸了海蛎子,再到街市上卖掉。

大个的痴狗鱼,15块钱一斤。痴狗鱼学名虎鱼,也叫痴鱼、沙光鱼、狗光鱼等,这种鱼长不大,一尺长的就算是大鱼了。痴鱼炖豆腐,是我们当地的经典吃法。

小船捕捞回来的爬虾,因为没有加水加氧气,已经不活了,只能卖15元一斤。海鲜市场上活的爬虾,五一节卖到了70多元一斤。

这位大妈的摊位上,除了蛤蜊、鲜子之外,还有一些毛蛤蜊。毛蛤蜊也叫毛蚶,5块钱一斤,我们当地最常见的吃法是毛蛤蜊取肉,凉拌菠菜。

海虹的价格比较实惠,10块钱四斤。买一盆海虹,来几瓶啤酒,海边人的乐趣。

这些本地的小海鲜,虽然个头不大,但是味道鲜美,货真价实,懂行的人遇到都会买。小编也买了一些蛏子和海蛎子,回家庆祝五一劳动节。


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