在雲南一些灌木林裡，有一種矮小的刺樹。樹身上到處尖刺，連嫩芽也被長滿了。而這種植物，在雲南卻是春天必備的一道美食。
在日本人眼裡更是道頂級野味。不光營養價值比香椿高，就連價格也能把香椿比了下來。這種帶刺樹芽，在雲南山村名叫“刺包菜”。
刺包菜沒有濃烈的氣味，富含16種氨基酸和22種微量元素。
其中，鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等人體必需的微量元素，含量比人參還高，對於神經衰弱、身體疲勞、老年痴呆等症具有很好的輔助治療效果。
因此，有人稱刺老芽為“天下第一山珍”。
由於人們都認識到刺老芽的價值，再加上每年都大量出口，導致刺老芽的價格直線上升。
價格已經堪比香椿，C位出道。
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