雖然四月剛剛過半，我卻已經開始想念夏天的味道了，看見南方的姐妹都穿上了漂亮裙子，心裡羨慕不已。
所以今天我特意準備了一個顏色清新，口感清爽的小糕點，讓咱們一起感受夏天的味道，保證開胃又舒心！
這個西瓜紅的顏色，光是看著就要流口水了，咬上一口，彈性十足，口感像果凍一樣，順滑又解渴。
食材也是相當簡單，只要西紅柿與水澱粉熬一熬，再冷藏一下就能食用，嬌小又可愛，這樣的食物最能贏得寶寶的心！
西紅柿味道酸甜，又富含多種維生素和礦物質，是極好的潤肺生津、健脾開胃的天然食材。
如果因為天氣開始變熱，寶寶食慾不振，一定要試試這個柿子糕，冰冰涼涼酸酸爽爽，吃完保證娃食慾大開！
越吃越好吃，用它來哄娃準沒錯~
- 開胃柿子糕 -
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：西紅柿300克、玉米澱粉50克、冰糖20克
操作時間：20分鐘
難度分析：初級
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在澱粉中加入100克清水，攪勻備用。
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西紅柿表面劃十字口，用沸水燙2分鐘。
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燙好後的西紅柿去皮、切塊。
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將西紅柿塊放入破壁機內，攪打細膩。
*料理機、料理棒等機器，也是可以的呀，只要能把食材處理細膩就可以了。
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攪打好的番茄汁倒入鍋中，再加入水澱粉、冰糖。
*如果家裡沒有冰糖，也可以替換成細砂糖，糖量要根據寶寶的口味適當增減哦。
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開中火，用鏟子不斷攪拌，熬至粘稠狀態。
*記得要不斷翻炒，否則容易糊底。
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模具刷油，底部鋪一層油紙防粘。家裡沒有模具用玻璃碗也可以。
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將番茄汁倒入模具內，表面抹平。
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蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時左右。
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去掉保鮮膜，給柿子糕脫模。
- 11 -
切成小塊，超級Q彈。
*由於小寶寶的腸胃功能並不完善，所以吃的時候一定要適量，不可食用太多。
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這個顏色，也太少女心了吧！
寶寶用手抓著吃，保證爽口還不粘牙。晚上回家做一做，就用它來開啟我們美好的盛夏吧！
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