最後，我們來到了肉類交易大廳。肉類交易廳人比較多，這是因為，肉類廳前店後廠，很多肉是老闆招呼店員早早起來，現場分割的。
這個是牛肉，冰鮮的。為了給肉類保鮮，肉類交易廳比較冷。
牛裡脊，看著肉質不錯，很新鮮。
老闆和店員，這兩天巴黎正鬧革命，不知道他們有沒有受影響。翰吉斯離巴黎市區比較近。
我了個乖乖，這掛的牛頭！安息吧。白色塑料盒子裡，是分類好的牛百葉，牛心擺在桌上，架子上的是口條。誰說外國人不吃內臟的？？？
這件比較乾淨。都是冷藏車拉來的現貨。
這個國內沒見過。每個箱子裡，是配好調料的砂鍋，拿回家直接開燉，或者直接上烤箱。這種值得我們學習、借鑑。
這種也是裝在一個陶瓷鍋子裡面，調好味道，拿家直接上烤箱就可以吃啦。贊！這種是不讓帶回國的，海關檢疫會沒收。
賣牛肉的鋪子，這間會有些半成品牛肉賣，還有火腿。
出了肉類交易大廳，天已經濛濛發亮啦。人慢慢多了起來。
翰吉斯里面的各類貨車也多了起來，開始出現交通擁堵。歐洲最大的農產品市場醒啦。
最後，猜價格，翰吉斯市場裡4公斤一桶的開心果賣多少錢？ 答案是10歐元。我都想抱一桶回家了。
分享到:
