湖南“舌尖上的非遺”飄香全國春季糖酒會
岳陽廣電全媒體訊（記者/ 寧平）陽春三月，醬菜飄香。3月16日至18日，成千上萬家企業參展四川省成都全國春季糖酒會。湖南嶽陽“十三村”近百款產品首次亮相，飄香會場，綻放出別樣的品牌風采。
記者在糖酒會預展現場看到，每天，湖南嶽陽十三村展臺，人頭攢動，來自全國各地300多家經銷商被陣陣的醬菇香味所吸引，爭先恐後邊嘗邊看邊洽談合作，好不熱鬧。
人人都有家鄉情結，家家都有兒時味道。“我從小就對十三村醬菜有很深的記憶。那種特有的醬香味，一直烙印在腦海中。”一位在西藏拉薩經商的湖南嶽陽人有著“十三村”情結，一邊品嚐香菇醬，一邊津津樂道，感覺回到兒時熟悉而親切的味道。眼見為實。她充滿信心簽下百萬大單，成為“十三村”西藏區域總代理。
千軍易得，一“醬”難求。作為“舌尖上的非遺”十三村香菇醬在糖酒會獨樹一幟。每天光臨現場的全國各地經商絡繹不絕，大飽眼福與口福，現場的人氣讓銷售人員應接不暇。通過展示、品嚐推介，兩天時間，幾款香菇醬斷了貨，銷售總監孔令科立馬打電話從岳陽連夜補貨到成都。
在新消費時代，“十三村”醬菜作為中華老字號品牌,以“時尚化、便捷化、即食化”為思路，秉承傳統制作工藝而創新研發各種口味近百款產品。許多代理商紛紛稱讚“十三村”香菇醬，深耕傳統醬香文化的同時，凸顯原生態、年輕化、個性化特點，定會受到消費者的青睞。活動3天，來自內蒙古、黑龍江、雲南、新疆阿里蘇等地200多家國內經銷商在此紛紛簽單，收穫滿滿，還有來自加拿大、美國等國經銷商也表達合作意向。
以道德文化成就健康安全的舌尖美味。“舌尖上的非遺”---湖南十三村香菇醬由全囯道德模範、全囯勞動模範李囯武十幾年堅守“良心”打造，以自然發酵、自然儲存、自然生香的生產方式，成為湖南省地方特色產品的代表，先後獲“湖南省老字號”、“國家地理標誌保護產品”，多次亮相囯際農博會、全國文博會、香港工展會，其製作技藝早在2009年被列入湖南省非物質文化遺產保護名錄。
“非遺”守護人李國武親臨現場，為傳承“舌尖上的非遺”搖旗吶喊。
醬菜開壇萬里香。他說，十三村一直堅持“做醬就要做好吃的醬”的樸素理念，用匠心打造好產品，讓全國消費者來分享。這次“十三村”亮相糖酒會，將品牌推向全國市場，打造香菇醬中的“茅臺”，不僅以一種美食擺上千家萬戶的餐桌，更是以優秀傳統文化走進了廣大消費者的心坎。
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