雞蛋是我們日常生活當中最為常見的一種食材，而且一般來說其他的價格並不是特別的貴，但是我們大家都知道雞蛋卻是非常營養滋補的一款食材，在日常生活當中每個家庭每天都會吃到雞蛋，而且有一些人，還有每天吃一個水煮雞蛋的習慣，當然我們大家也都知道雞蛋品質的好壞。最關鍵的就取決於雞。那麼好多人都覺得家裡飼養的土雞下出來的土雞蛋會更好一些，那麼所有的土雞蛋都是營養價值非常高的雞蛋嗎？今天小編就來跟大家分享一下！
土雞蛋真的好嗎？教你用一個牙籤辨別真假土雞蛋，快看看！
現在生活水平提高了，所以說人們越來越關注養生的問題，更喜歡吃一些綠色健康的食材，而且現在的人們越來越嚮往農村越來越追求純天然的東西，也正是因為這樣，所以說好多人更喜歡吃土雞蛋也是因為人們的這種思想，所以好多商家就利用人們的這種思想給一些雞蛋打上了土雞蛋的標籤，但是並不是所有的雞蛋都是土雞蛋，也並不是所有的土雞蛋，都是營養價值非常高的雞蛋，今天小編就來跟大家分享一下，下次謹防上當。
我們大家都有這樣的常識，一般來說土雞蛋的蛋黃顏色要更深一些，所以好多人都覺得土雞蛋的營養價值更高一些，在日常生活當中也正是因為咱們的這種思想，所以才導致了一些不良商家從此做手腳，他們會在雞飼料當中添加一定的色素，所以這樣就會使基層出來的蛋，蛋黃格外的明顯。
並且一般來說，土雞蛋的個頭要比普通的雞蛋個頭略小一些，而且顏色稍微淺一些，所以說在日常生活當中，有一些人就會將普通雞蛋當中個頭比較小的顏色略淺的雞蛋給挑選出來，當作土雞蛋來售賣，但是大家一定要注意在挑選的時候，一般普通雞蛋如果個頭比較小或者是顏色比較淺的話，表面會有一些坑坑窪窪的小凸點，而且看起來雞蛋皮特別的薄，其實真正的土雞蛋蛋殼是比較厚的，不容易摔破。
那麼我們在日常生活當中到底如何辨別真假土雞蛋呢？其實我們只需要一個牙籤就能夠輕鬆的辨別，我們將兩個不同的雞蛋磕入碗中插入一個牙籤，如果牙籤能夠垂直的插入在蛋黃當中就說明是土雞蛋，但是如果牙籤發成傾斜的話說明這是普通雞蛋的蛋黃。
雖然說土雞蛋的營養價值更高一些，但是在日常生活當中，很多土雞蛋往往存在著造假現象，反而不如普通的雞蛋來得真實，所以說我們在購買雞蛋的時候，最主要的是保證雞蛋的新鮮度就可以了。
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