據博亞和訊監測，2019年4月16日全國外三元生豬均價為14.79元/kg，較昨日下跌0.08元/kg；仔豬均價為36.64元/kg，較昨日下跌0.35元/kg；今日白條肉均價20.08元/kg，較昨日下跌0.15元/kg。今日豬料比價為6.04:1，較昨日減少0.03。
今日全國豬價繼續下跌。東三省豬價普遍下跌，目前只有遼寧生豬還存在調出情況；華北豬價漲跌調整，北京、天津供給偏緊，豬價穩中有漲，河北、山西報價穩中走低；華東豬價窄幅下調，兩廣等地低價豬源進入較多，衝擊本地市場；華中豬價弱調，河南近期外地生豬進入減少，但本地壓欄大豬出欄較多，大豬價格下跌，標豬價格相對堅挺；兩湖豬價穩中有跌，近期廣東生豬進入湖南較多，江西局地發病情況增多；華南豬價繼續下跌，局地破12元/公斤，生豬出欄仍較積極，廣西生豬仍有調出，豬價下跌幅度相對較小；西南、西北豬價穩中亦跌，新疆發生疫情後，豬價下跌2元/kg左右。屠宰企業整頓高壓下，豬肉入庫率下降，屠企多壓價採購，全國豬價下跌地區增多，跌幅有所加大，而且大豬價跌明顯，短期來看，豬價或繼續弱調趨勢。
4月16日全國部分地區生豬及仔豬價格
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