洲際酒店集團或將成為首個進入中國單體酒店整合市場的國際酒店集團。
洲際酒店集團大中華區首席執行官周卓瓴（Jolyon Bulley）近日接受21世紀經濟報道記者專訪時透露，集團去年6月在全球新推出的高端品牌voco在中國市場潛力巨大，未來一定會在某個合適的時間點將其引入中國。
voco定位於改造高質量的單體非國際品牌酒店。“目前有關voco入華與否的調研已接近尾聲，一旦引入中國，我們希望能保證它在中國能做大規模，此外要能夠更好地適應中國市場。”周卓瓴表示，當今中國單體酒店市場競爭激烈，很多業主有掛牌需要，此外很多單體酒店急需在服務質量和經營理念上做調整和升級，此外競爭對手對這一市場也在覬覦。
縱觀洲際酒店集團的國際競爭對手，凱悅、雅高、希爾頓、萬豪都通過與中國本土酒店集團或者互聯網企業合作和合資的方式來近一步夯實本土化滲透——凱悅與首旅如家成立合資公司，雅高與華住長期合作，希爾頓與鉑濤合作品牌，萬豪與阿里巴巴成立合資公司。
沒有走這條路的洲際無疑是一股“清流”。“我們選擇通過有機增長的方式來發展自己的品牌。”周卓瓴說。21世紀經濟報道記者梳理發現，近年來洲際酒店集團在中國採取了引入新品牌、快速擴大規模和加碼下沉市場等打法。就規模而言，日前其對外宣佈，在大中華區開業酒店規模突破400家，其中最近新增的100家只用了兩年時間，並且還有330家正在籌建中。從新簽約及籌建項目來說，大中華區已佔到集團29%的份額。
增長及盈利動能：中端和下沉市場
周卓瓴表示，接下來將會繼續發展旗下品牌組合，尤其是假日酒店及智選假日酒店這類規模小的中端酒店品牌開店速度最為迅速，將進一步保持洲際酒店集團在華迅猛的增長勢頭。
“我們現在進入了200個大中華區的城市，我們希望未來集團旗下酒店能夠在中國的400個城市落地。在這方面，假日酒店系列一定會助我們一臂之力。”他說。假日系列包括中端市場的假日酒店、智選假日酒店以及高端的皇冠假日酒店。
洲際酒店集團2018年財報顯示，洲際酒店集團已經下沉到了中、小城市，目前二、三、四線城市的開業酒店量已經佔集團在華開業酒店總數的逾七成，而在建酒店中這一比例高達近九成。
“這些地方集中了巨大的人口及中產階級，人們經常通過公路鐵路和飛機從一個城市前往另外一個城市，高效出行。中端板塊也將是未來我們進一步深入二三四線城市的一個推動因素。” 周卓瓴表示。
與在華主推中端不同，洲際酒店集團在全球的發展則是在最近兩年以重金投入了奢華酒店板塊。繼去年3月以3900萬美元收購麗晶酒店及度假村多數股權後，洲際酒店集團今年2月宣佈以3億美元現金收購六善養生及酒店集團，以進一步夯實其豪華酒店品牌組合。洲際還為該板塊專門成立的“奢華卓越中心”部門，提供包括設計、會員、銷售、運營等方面的支持，此外在中國也有一個專門的團隊來支持全球“奢華卓越中心”。
周卓瓴向21世紀經濟報道記者透露，未來六善在大中華區將會有選擇的發展，選址標準將考慮標誌性地點（如海灘、山地、歷史文化地區）、交通便利、以及大型城市周邊區域，特別是長三角地區。
近年來，洲際酒店集團在華引進了金普頓酒店及餐廳、逸衡酒店等倡導生活方式的品牌，並曾推出專為中國客人打造的高端品牌華邑酒店及度假村。“我們未來會進一步深入新興市場及地區，更加貼近本地市場，同時也會專注在更多的文旅目的地市場的發展上。”
儘管沒有像競爭對手一樣與任何一家中國本土企業“深度捆綁”，但洲際酒店集團在發展策略上則緊跟中國政策。
4月初那一週，周卓瓴率領大中華區管理層與粵港澳大灣區政府聯絡探討，並實地考察，包括瞭解南沙在建設金融中心、貿易中心方面的舉措和進展，瞭解珠海關於橫琴國際旅遊島的政策。周卓瓴表示，洲際酒店集團未來將會在大灣區積極佈局，同時洲際也非常重視北部市場特別是京津冀地區，西安、成都等系列西部重點城市及地區的佈局，此外長三角地區仍然是集團在中國發展最重要的市場。
擴大規模的方法論：本土化特許經營
財報顯示，洲際酒店集團2018年平均每間可售房收入（RevPAR）同比增長2.5%，營業利潤同比增速達6%。而大中華區的業績則遠高於平均水平，2018年大中華區平均每間可售房收入（RevPAR）同比增長6.9%，營業利潤同比增長19%。
“我們的方法是首先要擴大規模，然後才能夠帶來更好的盈利，我們現在正在從委託管理的模式逐漸過渡到特許經營模式。”周卓瓴表示。
快速簽約與開店，與特許經營模式密不可分。洲際酒店集團2018年在中國大力推行特許經營模式，皇冠假日酒店及度假村、假日酒店以及智選假日酒店採取特許經營模式，涵蓋的細分市場包括中端精選服務類酒店和中高端全服務酒店。在大中華區新簽約酒店中，超過一半採取特許經營模式。
洲際酒店集團最早於2016年5月在中國市場推出為智選假日酒店量身定製的特許經營模式（Franchise Plus），為了在委託管理模式之外，為中國業主提供更靈活選擇，以滿足日益成熟的市場下的多元需求。目前採取特許經營模式的智選假日酒店簽約酒店數量已達140多家，其中近30家已經開業。皇冠假日酒店和假日酒店在去年有7個新簽約酒店項目採取特許經營模式。
在任職大中華區CEO之前，周卓瓴在美國擔任了三年美洲區首席運營官。“洲際酒店集團旗下在美國80%的酒店都是採用特許經營的模式。每天我都在跟特許經營模式打交道，並且每天都是在研究如何改進特許經營模式。回到中國團隊以後，我們最重要的任務就是要確保品牌首先能夠貼合市場，運營的模式需要清晰明確，並且品牌也需要更加符合中國市場。”周卓瓴表示，在華運用的是“特許經營+”的模式，從酒店開業初期就為業主方指派經驗豐富的酒店總經理，幫助他們運營酒店以及管理酒店業務，以確保品牌水準能夠被嚴格地執行，確保旗下委託管理模式與特許經營模式的酒店在服務體驗以及管理風格上保持一致性。
在被問到中國經濟增速放緩是否會影響酒店業發展時，周卓瓴認為並非如此，未來中國經濟增速目標和預測在6%左右，這仍然為中國的經濟增長打造了一個堅實基礎，為酒店業務提供了一個非常好的環境。
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