比糖醋里脊更好吃的蜜汁酥肉來啦,外酥裡嫩的豬瘦肉配上好吃的醬汁,還不快試試。
主料:豬肉(瘦)200g,番茄醬適量,蜂蜜2湯匙,五香粉適量,雞蛋一個,食鹽少許,麵粉40g。
1、豬肉切片,加入少許食鹽,五香粉,料酒抓勻醃製幾分鐘,
2、打入一個雞蛋,加入麵粉,拌勻。
3、鍋中熱油,油溫六成熱把拌勻的肉片逐片放入鍋中炸制。
4、炸至金黃焦脆撈出控油。
5、鍋中放入少許底油,放入番茄醬,加入蜂蜜,小火炒至濃亮。
6、放入炸好的酥肉。
7、快速兜炒均勻即可。
8、非常喜歡的一道美食。
閱讀更多 水煮小白菜吖 的文章