来源|喜马拉雅APP詩展的精品课《冷知识-在历史中找点有趣的》
日本的茶叶到底是怎么从中国传过去的？又是怎么样发展的？最近几十年，源于科技的发展，学者们基本上证明了中国是茶的原产地，并且主要最初产在西南地区。
遣唐使为茶文化的传播提供载体！
确定了这一点之后，再结合古籍和日本正史的记载，基本上就能够确定一点，日本得到茶叶的喝法的时间年代就是在唐朝，因为唐朝的时候他们派了很多的遣唐使，不光是学的技术，他们还往回带种子，带苗木，带各式各样的东西。
那么这时候日本人喝的是什么茶？注意他们非常崇拜唐朝文化的东西，所以根据日本学者考证，日本人完全是按照唐代陆羽《茶经》里边的记载，事先把采回来的茶叶蒸熟，然后倒了，倒完之后放在模具里边拍，然后烘焙弄干，再用竹子或者是树皮包起来密封储存，这就是茶饼。
茶文化在日本的跌宕起伏
那么当年茶道在日本的时候，并不是一个普通人能够享受得起的商品，只有天皇和一系列的贵族才能享受得到。再等往后，他们不断的在中国学习，看看中国怎么喝茶，然后把这技法学回去，一直学到唐朝的末期。那个时候唐朝的文化盛况衰败了，与此同时遣唐使也不往这边来了，所以他们喝茶的风气也慢慢的就衰败了。
到了宋朝，有一个禅师也是到中国来留学，来学习之后发现中国茶好喝，想把它带回去，又把茶的种子带回到了日本去。那么这个茶叶在带回去之后，就种在了今天日本的静冈县。
然后这位在南宋带回去茶叶的禅师，在71岁的时候就写了日本第一本茶书叫《吃茶养生记》。写了他自己对喝茶的独特的认识，包括南宋时学习时候的切身体验。他在南宋所学到的这些手法，基本上就是后来日本抹茶的技巧来源。
茶的形式与载体发展历程
再到二战结束，日本失败，战后的社会发生了巨大的变化，茶道也慢慢的从富豪的手里边转移到以女性为中心的主体上。在日本的电影里边都会提到，那种全职太太，没事学学茶道，学学花艺，学习插花。所以由于她们的大量介入，也让茶道的风格慢慢添了一些优柔的味道。
再往后来说，随着时代的进步，弄茶的方法变得越来越多了，茶叶就已经不再是非得泡了，罐装化的饮料慢慢的流行起来了。罐装之后，你就能够轻松地享受到茶的味道。
成本降低，流行度就上来。特别是1996年的时候，日本曾经流行过一段时间的病原性大肠杆菌，然后也不知道谁说喝茶有预防疾病的作用，于是茶叶的消费量就猛增，在那一年，日本进口的茶叶量创了历史新高。从那开始，日本人喝茶就变成了一个深入血液中的一个习惯。
由此就能看得出来，中华文化对于日本人的生活的影响是无比巨大的。
关于主播：
主播詩展，力求在历史中找点有趣的。在节目《冷知识-在历史中找点有趣的》中，听众讲听到历史课上听不到的历史知识。“以史为鉴”这是一句名言。在这里你将听到或者学到历史课上学不到的知识。在这里你或许将学到受益终身的人生哲理。参考资料：《史记》、《文史知识》、《张学良口述历史》、《这个历史有点超纲》，网络等。
关于喜马拉雅:
喜马拉雅，中国知名音频平台，4.8亿用户的共同选择。不用看，听喜马拉雅！
閱讀更多 喜馬拉雅 的文章
