歐斯達-----------火龍果鬆餅

用料

主料

  • 歐斯達-----------火龍果松餅

    火龍果1個

  • 歐斯達-----------火龍果松餅

    雞蛋1個

  • 歐斯達-----------火龍果松餅

    麵粉少許

輔料

  • 核桃油

    少許

火龍果松餅的做法

1.

火龍果切好,放入料理機中

2.

打汁

3.

雞蛋分離出蛋黃,再加入少許麵粉,攪拌成順滑的麵糊。

4.

蛋清打發到溼性發泡,取一部分與麵糊攪勻。

5.

蛋清分兩次攪勻成蓬鬆的麵糊。

6.

鍋裡刷油,從高處低落麵糊自然呈圓形。

7.

兩面凝固就可以了。


歐斯達-----------火龍果松餅


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