用料
主料
火龍果1個
雞蛋1個
麵粉少許
輔料
核桃油
少許
火龍果松餅的做法
1.
火龍果切好,放入料理機中
2.
打汁
3.
雞蛋分離出蛋黃,再加入少許麵粉,攪拌成順滑的麵糊。
4.
蛋清打發到溼性發泡,取一部分與麵糊攪勻。
5.
蛋清分兩次攪勻成蓬鬆的麵糊。
6.
鍋裡刷油,從高處低落麵糊自然呈圓形。
7.
兩面凝固就可以了。
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2019-04-03 10:59:21 廚房達人研究所
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主料
火龍果1個
雞蛋1個
麵粉少許
輔料
核桃油
少許
火龍果松餅的做法
1.
火龍果切好,放入料理機中
2.
打汁
3.
雞蛋分離出蛋黃,再加入少許麵粉,攪拌成順滑的麵糊。
4.
蛋清打發到溼性發泡,取一部分與麵糊攪勻。
5.
蛋清分兩次攪勻成蓬鬆的麵糊。
6.
鍋裡刷油,從高處低落麵糊自然呈圓形。
7.
兩面凝固就可以了。
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