四月份了，雞西還挺冷，雖然老話說“凍地不凍人”了，但是一早一晚照樣凍銀哪，看樓下早市的攤主依然穿著棉猴兒扣著帽子，東北春天的風，那叫一個硬，像無形的小刀子一樣，所到之處颳得嗷嗷響，直割臉，春風十里不如你……這話一定不是東北銀說地……
二姨買了幾個紅糖饅頭，一塊錢一個，跟巴掌那麼大，還賊拉實誠，便宜得不像話……本來還想買倆燒餅，看著太誘人了，但一想，家裡就她和二姨夫兩口人，一天也吃不完，有暖氣的房間賊拉乾燥，第二天就乾巴了，明天再下來買吧。
到家炒了一個菜：芹菜肉絲香菇，盛兩碗大餷子粥，一人一個紅糖饅頭，把前一天剩的菜根兒端熱乎了一下，再把大醬碗請上餐桌，這就是一頓東北普通人家的早飯，一大早就炒菜，在東北一點兒都不稀奇，今天還沒上大米飯呢……
中午再把早上的菜熱了一下，扒拉一個瓜片兒炒雞蛋，主食還是早上的那小哥倆……星星還是那個星星，醬碗還是那個醬碗，大蔥是新貨，剛扒的……大蔥蘸啥不固定，有時候往醬碗裡扎，有時候也往鹹菜湯裡出溜……
兩口人在家吃飯顯然有點兒為了吃而吃的意思，食慾不振時，便是大蔥救場的好時機了，只要它一上陣，咔咔兩口下去，再不餓，也能多少吃點兒。
晚上二姨做了一鍋熗湯麵條，也是我家的經典搭配：菠菜荷包蛋面……到了南方菠菜從來都只清炒，這和東北差別很大，菠菜在我家通常兩種做法：菠菜湯、涼拌菠菜……清炒？小時候我是從來沒吃過地，也壓根不知道可以這麼做……
土雞蛋在上海現在三塊錢一個都不算貴的，在雞西，一塊五一個那都挑著買，東北家裡的熗湯麵條，是我常常在深夜想念的吃食，必須用東北濃稠的農家黃豆油熗鍋，才能出來那股香味兒，其他油再高級，也不對路……
二姨夫說我們過完年一走，他們倆閃一下子，這勁兒到現在都還沒過去……這回過年一人出了一個明星菜：妹夫的尖椒肚片兒、寶林的酸辣白菜、我的苗家土豆飯……都讓他們念念不忘，據說操練幾回，味兒都不太對勁……估計是我們剛走就又思念了，完了還不好意思直說唄……
小時候我一直以為臥荷包蛋應該寫成“握個荷包蛋”，因為它圓咕隆咚的，整得我誤解為是用手來回握出來的才這麼圓……荷包蛋裡頭沒啥滋味兒，可以打撈出來先咬一口，再滴上兩滴鹹菜醬油，瞬間妙蛋生花它就好吃了起來……
要知這盆面結局如何，請看明早分解……如果明天早飯裡有這貨，就說明又整多了，人多了飯好做，爭搶著吃，兩口人的飯反倒不好掂對，整少了怕不夠，多了又得頓頓熥，每次看二姨的飯菜，都覺得過日子還真是過人氣兒，感覺人一少，咋這麼不得勁兒呢瞅著，好像每天都在對付，一邊對付自己，一邊盼著兒女回家，父母真是不容易……
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