普洱品尝农家饭菜:香肠切的比血肠都厚,老板说农家乐先要客人乐


去云南普洱游玩,下了高速公路随意找到一家路边店吃午餐。这是一家夫妻开的农家乐,他们说菜是山上采的野菜,而肉是自己家养的猪,可以放心的吃。

这是一盘凉拌刺五加,刚从山上采来的,刺五加属于中药材,具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用。这盘要15元,在城里绝对吃不到。

看中了他家的香肠,便要给炒一盘,不想老板娘硬把腊肠切成了“血肠”,不仅量大,香肠切得也太厚了,一片顶两三片。这一盘只要35元,这也太实惠了。

又想吃排骨,老板说量不多了,原来卖40元,也收我们35元了,看看这量,怎么说不够一盘呢?这里让我想起东北的大盘子,也太慷慨了。

要一盘炒苦瓜,也是15元,满满的一大盘子啊!

最后要一个汤菜,老板推荐我们苦凉菜,这也是一种野菜,有清热解毒、抑菌功用,也是老板山上采的,他说这些野菜周边山上很多,这个季节正是吃野菜季节。

最后我们点了五菜一汤,除了两个肉菜35元,蔬菜都是15元,最后花了130元。老板娘说开农家乐,就是要客人先乐啊!我们吃的高兴他们也满意。

这是一顿非常实惠的饭菜,特别是那盘香肠也太好吃,离开时想买一些,但老板说已经没有了,是年前杀猪灌制的,如果想吃就过年时来,可以帮我们在村里买一些,一公斤不到50元,都是农家自己喂养的猪,城里是吃不到的。


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