這款甜品,最適合炎熱的夏天那渴望涼爽的你!

這款甜品,最適合炎熱的夏天那渴望涼爽的你!

海石花水晶凍

主料

海石花草一兩、西米露適量、醋煉奶適量

做法

1. 首先,拿了一把草,我這裡應該沒有一兩吧

2. 放個雞蛋當參照物給你們看

3. 把草洗乾淨,因為是海草,難免會有細沙,洗洗洗洗洗!!!

4. 為了方便,我用了個網袋,把草裝裡面了!忽視那難看的網袋吧 其實是沒生孩子前囤的尿紗布,後來完全沒用上這東西。然後為了做這個狗毛膏,孩子他爸就把它改裝成這樣了 這裡我下了半鍋水吧!

5. 啦啦啦啦!配角出場啦!下點白醋。不用很多,作用不明。貌似是為了凝固出來的膏更爽口吧!賣草的人教的!大概下個10毫升那樣就好吧。

6. 開煮,用高壓鍋,大火煮開。高壓鍋 發出聲音後,轉小火煮個10分鐘。關掉。煮出來的水是這樣的

7. 然後。 把水倒出來放一邊。草繼續煮第2次,不用下醋了,就是再加水繼續煮。大火煮開,小火煮10分鐘!我的一共煮了三次。最後把三次煮出來的水混在一起。倒進碗裡放涼就好。看,這就是我剛才那把草煮出來的

8. 大概兩三小時吧,它就會凝固了。可以放進冰箱冰鎮一下,我是等凝固後用保鮮膜包住碗。然後放進冰箱。感覺會變得更爽口9. 最後,想怎麼吃它就怎麼吃。我這裡是加了西米露和煉奶,冰鎮後的狗毛膏透心涼 啊,炎炎夏日,你也趕緊來一碗吧!!!


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