都說芒果好吃,但你知道芒果都有什麼營養嗎?

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芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不 低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。

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每100g中營養成分含量表

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除此之外,芒果還含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質、檞皮素、芒果甙等藥用成份。

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