柯尔特双鹰手枪与M1911式手枪的结构原理基本相同，也是采用枪管短后坐式、枪管摆动式闭锁、柯尔特-勃朗宁式铰链闭锁机构等。但双鹰手枪采用单/双动扳机，有柯尔特80系列手枪的自动击针保险，没有手动保险，在底把上安装有待击解脱杆，可解脱击锤的待击状态。
柯尔特双鹰手枪是柯尔特公司在1989至1997年间生产和销售的，双鹰手枪的口径主要有三种：.45 ACP、.40 S&W和10mm Auto。但偶然能找到一些改为9mm或.38 Super的型号。与M1911相同，双鹰手枪也分有标准的全尺寸型，和紧凑的指挥官型和军官型三种型号。
柯尔特双鹰手枪全尺寸型发射.45 ACP和10mm Auto，采用8发.45双排弹匣或7发10mm双排弹匣；而指挥官型发射.40 S&W，采用8发双排弹匣；军官型只有.45 ACP型，采用7发单排弹匣。此外扳机护圈加大，便于戴手套使用；护圈前部刻有沟槽或花格，便于双手握持。机械瞄具由片状准星和缺口式照门组成，照门高低和风偏可调。
大多数的双鹰手枪采用全不锈钢结构，但有部分“轻型”的军官型采用铝合金底把。不幸的是柯尔特双鹰推出市场的时间太迟，使得它的设计看起来过时，而且该枪为全钢结构，重量太大，再加上在流行大容量弹匣的年代，该枪还是采用单排弹匣。
所以柯尔特双鹰手枪的销售情况极差。都不成功。讽刺的是，柯尔特双鹰手枪的6mm BB口径型玩具枪在东南亚地区倒是很受欢迎，其销售量远超真枪。
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