80年代出生的人們，大多數喜歡看日本動畫片。我記得有一部動畫片叫《伙頭智多星》，香港TVB電視臺播放的時候，90後還沒有出生。粵語版裡的伙頭智多星，講述了一個叫作陽一的小孩子，跟著單親媽媽一塊開了一家飯店。
陽一運用自己先天的聰明才智，更加上後天的堅持和努力，一次又一次的做出，非常美味的料理，打敗了一個又一個的對手。
每當陽一做出了非常美味的料理，捧上來放在評委面前，我們都覺得好高興，伙頭智多星不光是好看，還讓人感到，非常開心的美味料理。
日本飲食源自中華，經過發展，創出別具一格的，擁有島國風味的料理，味道偏向清淡，自然，所用的芥辣，味道嗆到頭頂，直接冒出煙。
我曾經吃過日本的壽司，味道偏向於追求自然，喜歡從大自然收集天生的美味。吃久了，能讓人有一種，不過如此的感覺。
在人們的印象當中，日本人總是那種精益求精的態度。日本料理總是比中華美食，高了那麼一點點。
現代的中國美食界，過於追求金錢利益，已經，很少能做出，讓人感到震撼的美食。不能否認的是日本的料理，真的擁有那種，能讓人慾罷不能的，自然的天生的，美好的清淡的味道。日本的海鮮壽司，三文魚等，放入口中，感到一股清甜的味道。
遺憾的是我們在日常生活吃到的中華美食，大多數是酸，辣,甜等等。北京烤鴨的香味，適合在高收入人群的口中，平民化的北京烤鴨，吃出了一股調料的濃厚甜味，還有蔥的味道，加上幾片薄薄的烤鴨味道，很少有能讓人記得住的美味。
市場上銷售的美食是越貴越不好吃，期望中華料理界多多加油，搞出幾個像北京烤鴨，狗不理包子等的傳世美菜。
首先說一句，我太窮了，只好，經常光顧快餐店。快餐店也有美味的，就看我們如何去尋找。
給我留下深刻印象的美食電影，當屬徐克導演拍攝的《滿漢全席》。電影的熊掌，象鼻，還有猴子腦，還有咕嚕肉，經常讓我口水直流。
給大家獻上《滿漢全席》裡的美食，期望，中華美食界多創出傳世名菜，好讓我們能夠飽一下口福。
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