昨天和朋友去了阿达西。在北京的3年，阿达西是我最喜欢的新疆菜馆。图片是我拍摄的阿达西菜单第一页。听说，“阿达西”是朋友、兄弟的意思，所以菜单会用粗体标注“阿达西，真朋友·此相聚”。发现了吗？阿达西的目标核心顾客群，是“好朋友”。仔细看看菜单上的描述，有情怀、有坦诚、有俏皮，真的挺讨喜。
阿达西的店员统一服装，他们配合的效率和节奏非常好，收银台顶上有个像天井一样的地方，其实是灯饰，白、绿的颜色搭配突出了清真感。
阿达西让我特别惊奇的是这张企业文化宣传栏。可能你觉得没什么。但如果我说它很大、很显眼，并且正对收银台呢？在顾客看来，这张宣传单能起到监督和安心作用，对于店员而言，又无形中起到了警示作用。虽然大大咧咧，但我就是觉得非常好！～～
阿达西直接把菜品照片挂在了上空。当然，都是经典菜和热销菜，一进门，非常显眼。事实上，很多餐馆都采用了这种方法。
这是阿达西的茶壶，很有新疆感，手感也很棒，壶嘴流茶很精准，倒好茶后，壶嘴锁水非常好，不会漏茶汤。这个细节，其实很多餐厅都不会注意。
阿达西有长沙发式的座椅，色调同样是主打色——墨绿色。墙上挂了很多画，衬托出了时尚感。
果仁菠菜，味道很清凉。阿达西有很多烤串，所以会搭配一些清淡的热菜和凉拌菜。此外，阿达西的食器都会根据食物选择，上面也会出现招牌“阿达西”三个字。
阿达西的烤馒头。黑色食器更能凸显金黄的效果。签子采用扁状，拿起来非常有实感。食器上同样有墨绿色的“阿达西”。
阿达西的大盘鸡，面盖在大盘鸡上。说起来挺有意思，原先我和朋友因为操作失误多点了一份面，十分尴尬。店员了解情况后马上给退了。过了一会儿，我们想道个歉，店员小哥微笑着对我们说：“没事儿没事儿，您那份面我已经当晚饭吃啦。”瞬间让我们笑了出来。阿达西为什么工作效率那么高？因为他们是有一定权限的——一切决策以为顾客服务为中心。
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