紅紅火火的陝北牛市

早聽說牛家梁的牛市很紅火,去年臘月終於有機會去看看。牛市一般在天矇矇亮的時候就開始,趕到天大亮就結束,這都是過去遺留下來的老習慣,為的是朦朦朧朧不辨毛色,牲口好出手,現在當然不需要這樣了。但是,開市依然比較早,我去的有點晚,趕到時大陣勢已經過去,不過,牛市的氣息非常濃郁。

和過去不一樣的是,牛市交易的基本都是肉牛,周圍遠遠近近百八十里地的老鄉將自己的牛早早地用汽車運來,希望賣個好價錢。牛販子將這些肉牛販到城市裡,賣給城裡人,而耕牛隨著機械化耕種的逐漸普及,已經慢慢退出歷史舞臺,除了偏遠山區能見到農民耕地還使用耕牛外,其他地區已經很少見到了。

生產方式的改變,使過去的以交易耕牛為主變成了現在的肉牛交易,但是買賣的方式依然延續了老的作法。有牙子(經紀人或者叫中間人)在市場上穿針引線,傳遞信息,當然少不了捏碼子(交易雙方在衣襟底下互相捏指頭詢價、定價的古老方式,為的是隱蔽、不公開價格),牙子穿梭在市場上,這家捏不成,趕緊去捏下一家,總有一家成交。

牲口畢竟是牲口,牛脾氣上來,犟在那裡,買成的主兒要牽走,還得費些力氣。

趕到太陽一樹高的時間,牛市就慢慢散了,市場逐漸冷清下來,買賣成了的主家自然高興,沒成的也不懊惱,過上三五天,下一個集市上再牽來,說不定有一個更好的價錢。這牛市和生活一樣,熱鬧一番,復歸冷清,很快又熱鬧開來,總在起起落落間進行著,不休不止。

紅紅火火的陝北牛市

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