又是一年回南天,在南方如何存茶更防潮?

普洱阿清|又是一年回南天,在南方如何存茶更防潮?

眾所周知,普洱茶被稱為“可以喝的古董”,而且越陳越香。許多茶友都喜歡在家裡儲存一些普洱茶,但冬去春來,乍暖還寒,南方氣溫回暖,溼度回升,導致回南天現象明顯,而這一天氣現象的出現,影響了普洱茶的儲存環境,可能使原本存放完善的普洱茶出現發黴現象。

普洱阿清|又是一年回南天,在南方如何存茶更防潮?

許多茶友也因為不瞭解天氣變化,在加上倉儲不當,存壞了不少好茶。面對這些問題,我們今天就來講講如何利用普洱茶的專業倉儲知識,讓普洱茶一樣可以在回南天現象出現時倉儲完好。

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掌握茶葉特性,存茶少走彎路

茶葉具有極強的吸附性,很容易吸附空氣中水分及異味,一旦儲存方法不當,則茶葉的本身品質和價值都會受到影響。因此,要想保證茶葉的本質,就要重視控制倉儲溼溫度和茶葉的異味吸附情況。

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茶葉存放需要滿足的條件

總體而言,茶葉存放需滿足:避光、乾淨、無異味、乾燥、避免高溫等五大條件。

避光

在儲存茶葉的過程中,要將茶葉存放在無陽光直射的地方。

因為一旦茶葉長期被陽光照射,則茶葉內部的營養物質就會大大分解,從而影響茶湯口感。

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乾淨

茶作為入口的東西,一定要保證存放環境的乾淨性。況且存茶地方太髒,也會影響茶友們的品茶心情。

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無異味

茶葉具有極強的吸附性,能夠吸附周圍的異味,影響茶葉的口感。春天也是異味多發季節,所以在茶葉存放過程中應將其存放在無異味的環境中。茶葉儲存應該遠離雜紙、雜布、木板、油漆、油、煙,下水道等其它異味,也應該遠離廚房、衛生間等氣味濃郁的地方。

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乾燥

南方天氣溼潤,茶葉極易受潮發黴變質,所以在春季存茶時節應該著重小心保持乾燥的存茶環境。我們建議大家,在存放茶葉的過程中可以藉助存放器皿,將茶葉放在陶罐和紫砂罐中,注意生熟分開存放,也可將茶葉存放在密封紙箱,並使其遠離地面。控制倉儲環境的溼度,使其保持在一個合理的範圍內。

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避免高溫

茶葉存放需要合適的溫度,一旦溫度變化變化差異太大,茶葉品質也會受到影響,所以在儲存茶葉的過程中,要儘量避免將茶葉儲存在高溫環境下,否則也會影響茶葉的口感。

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其實,茶葉的存放是有一定的講究的,尤其是在潮溼季節,一旦倉儲環境不好,就可能毀了一款好茶,得不償失。所以,茶友們可多學一些存茶知識,正確存茶,才能保障茶葉的純粹性,使茶葉口感得到更好的發揮。


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