再加工茶以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加茶，包括分為：花茶、
緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
亙域普洱茶
（一）花茶
（茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在中國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
亙域普洱茶
（二）緊壓茶
（黑磚、茯磚、方茶、餅茶等）
（三）萃取茶
（速溶茶、濃縮茶等，這兩年流行的茶膏就是這種）
亙域普洱茶
（四）果味茶
（荔枝紅茶、檸檬紅茶、獼猴桃茶等）
（五）藥用保健茶
（減肥茶、杜仲茶、老鷹茶等，此類多是類茶植物，不是真正的茶）將藥物與茶葉配伍，製成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利於藥物的溶解，增加香氣，調和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
（六）茶飲料
（冰紅茶、冰綠茶、奶茶等）從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。
亙域普洱茶
功效分類
花茶:散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽。
綠茶:生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合。
青茶:潤膚、潤喉、生津、清除體
內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。
紅茶:生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
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