雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

這場雨啊,紛紛擾已經不能停止,僅有的太陽也就短短一天而已,每當雨季最渴望的就是家的溫暖,不在乎大小,不渴望豪華,只在心裡最軟處,那是一個方向,家,在喧囂中,獨守一片平淡,其實人生,明知有許多遺憾,卻無法完美,如同你能遮風擋雨,卻無法阻擋陰天的到來……

這一年裡,為了生活,一家三口的團聚之日是少之又少,無論是雨雪天氣,豆爸都會雷打不動的回來看一看孩子,回一回家,他說,幾天不回,就想念家的味道,想念孩子的笑臉……或許中充滿了無奈和不捨,就如今日這般,本來約好下午出發,可是因為沒看到孩子,一直在等孩子放學,看上一眼再走吧!

在外工作吃的自然不比家裡好,但是豆爸愛吃麵食,我就想著給他做一份手工水餃,已經很久沒有為他包餃子了,吃好了餃子看好了娃,再出發去拼搏……作為妻子好像能為他做的事僅此而已了……

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

一直都想嘗試這種翡翠白菜餃子,總覺得很難,其實今天只花了我半個小時的時間,做法真的是超級簡單,如果有興趣可以和我一起嘗試哦,今日做的餃子陷是蘿蔔木耳豬肉餡,

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

具體做法,:菠菜洗淨熱水焯熟後入輔食機榨汁,

少量麵粉加入溫水和成白麵團,另外一盆倒入菠菜汁和成綠色麵糰,醒面半小時,餃子皮面團要和的稍微軟一點

把綠色麵糰擀成長方形麵皮,白色麵糰揉長長條,綠色麵皮包裹白色長條麵糰就行

滾刀切,用擀麵杖擀成圓形麵皮,包入餃子陷,雙手對摺捏和就行,

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

如果有不會和餃子皮的,等我有時間再出一份詳細的,其實不要擔心太難,操作起來很是簡單

晚餐再加一份涼拌海帶和一份紅燒雞,紅燒雞是我家裡的常備菜,人人喜歡,因為孩子喜歡,所以配料我總是放的很少,網上很多配方是又是大料,又是八角什麼的,

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

我總覺孩子吃太多調料總歸是不好的,所以只能說我做的是家常版紅燒仔雞了

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

我一般都是,雞洗淨冷水下鍋放入少許料酒焯水後,洗掉血末備用

鍋裡放入菜籽油,下姜和大蒜,炒香後倒入雞煸炒片刻加入老抽,翻炒均勻,片刻,加入清水,漫過雞肉就可以,蓋鍋蓋燜燒十幾分鍾撒入鹽,中小火燜燒十幾分鍾,收汁出鍋

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

是不是超級簡單,老人孩子吃的賊爽,因為是仔雞,所以不用燒的太久,半小時足矣

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱

生命本就是一個長途旅途,我們要做會快樂而行,不管旅途多麼遙遠而艱辛,都會是幸福而饒有風味的,因為我們在經濟中也豐富了自己的人生

雨水紛擾,閒庭信步,都不及一份來自家的擁抱


分享到:


相關文章: