天麻自古就是一味良藥,很多中醫將天麻配入藥方中,主治或兼治某些頭痛或眩暈。在老百姓心目中，天麻也是大名鼎鼎，人見人愛，常常將其放入雞湯或肉湯內同燉。因此,許多群眾將天麻作為一味補藥來應用。
天麻
天麻又名赤箭、明天麻，是蘭科植物天麻的乾燥塊莖。主產於雲、貴、川。
春麻
春季4～5月間採挖為“春麻”，這時的養分主要在莖葉，所以顯得蒼老，俗稱“母豬皮”，質量較差。
冬麻
立冬前9～10月間採挖的為“冬麻”，這時莖葉枯萎，養分全在塊莖了，俗稱“明麻”，質量較好。
天麻的功效
《神農本草經》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。難以理解？換現代的說法就是：息風止痙，平肝潛陽。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。
天麻善治頭暈，所以很多人誤認為它是補藥。
其實是錯的！
頭暈中醫分“外感頭暈”和“內傷頭暈”兩大類。
外感頭暈與天麻就不沾邊了。
內傷頭暈又分為多種證候：肝陽上亢，肝膽溼熱，氣血虧虛，痰溼中阻，痰鬱化火，腎陰不足，腎陽不足……
用得著天麻的就是肝陽上亢，痰溼中阻這兩個“暈哥兒”。
因此天麻絕不是什麼補藥。
天麻雖不是補藥，但絕對是一味良藥，只要你用對了，那效果真的是好。
遇肝陽上亢，痰溼中阻這兩個“暈哥兒”，就試試天麻燉魚頭或燉豬腦吧，經典。
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