蠔油白鯧魚，肉厚刺少的海魚，喜歡吃魚的人不可錯過，海魚營養價值也很高。
清蒸大鯧魚，清蒸是最簡單的做法，也是最大限度保持營養不流失的做法，一個字，鮮！
水煮財魚片，最好的財魚做法，沒有之一，財魚在辣湯裡滾一滾，肉質鮮嫩爽口，色澤也好，美味。
黑椒汁燒剝皮魚，黑椒汁是最簡單方便的調味品，辛辣芳香，魚肉類食材用它就夠了。
薑辣帶魚，帶魚重口味的做法，解饞下酒都好，家人小聚，小酌的時候這菜好。
醬燒淡水鱈魚，近年來慢慢受歡迎的淡水魚，肉質細嫩，價格實惠，大人孩子都適合吃。
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