来聊聊当时的“德记茶庄”吧

来聊聊当时的“德记茶庄”吧

来讲讲一百年前的故事吧。

曾经有一家姓池的人家,从那家的曾祖父开始学习制茶,一直到祖父,父亲,再到这家的儿子,历经四代,他们依然在制茶。

就像是游戏里面继承周目存档一样,到了第三周目的父亲,已经名扬一方了:被“茶都”鹤山同时担任三大茶庄的制茶师,后更是出任当时茶叶贸易量位于全国一位的美珍茶庄的首席(当年称为“大师傅”。)当时的美珍茶庄在国内无人不知无人不晓,能出任大师傅,必定是制茶造诣极高的茶人,才能担任这一职位。

已经拥有这样的成就了,而他的野心还未满足,他结婚生子,成为了“父亲”。

“儿子,你一定要成为国内最优秀的制茶人。”父亲看着刚出生的儿子,心里许下了这样的愿望。

儿子也没辜负他,他从四岁便已经在学习制茶。看着如他所愿渐渐长大的儿子,父亲大喜,他将毕生所学倾囊相授。

儿子也是极有天赋,在他十四岁时,便已在美珍茶庄担任制茶师。到了十七岁,随父落户广州,直到二十一岁,已成为茶行业内闻名遐迩的制茶大师傅。年纪轻轻,便在制茶届与父亲地位相近,池氏父子的名声也早已席卷全国同行的耳中。

儿子到了壮年,而父亲已经年迈了——他的手渐渐地,连筛子都挥不动了。见谅这多年情分与儿子的确是有实力,美珍茶庄曾邀请儿子接替父亲的职位。

但是他有自己的想法——他想做“自家的茶”,由于家庭世代传承,其首选就是乌龙。

在亲友的支持下,1898年,“德记茶行”在广州创办,但是这名字被一个风水师批注:“这样不能发扬光大。”他说,“茶庄,德记茶庄,若加上龙,以后一定誉满天下。”

他听信了风水师傅的话,店名改为“德记茶庄”。优秀的工艺水平,严谨锐利的选材,多年制茶经验,让德记茶庄在竞争激烈的茶叶市场内脱颖而出,店面内每日门庭若市。一时,常做茶叶生意的的人们都知道,在十三行买乌龙茶,一定要去“德记茶庄”。

看到这副欣欣向荣的景象,他却还是没有满足。

幸运的是,很快,那条命中注定的“龙”就出现了。

与香港商人龙兆田的相遇,改变了他们双方的命运——龙兆田在香港从事海航进出口生意多年,他一直有个“茶叶梦”,奈何却没有足够他觉得能在世界发扬光大的优质茶叶商与他合作。

但是这一切在他来到十三行的那一天改变的——那天,龙兆田嗅到了“德记茶庄”乌龙的香气,这股香气一直萦绕在他心里,久久不能挥去。绝对就是这家茶庄了,他想,第二天便起身,敲响德记茶庄的大门。

这一敲,就是改变了中国茶在世界上的历史,“德记茶庄”不仅再是德记茶庄,它遇到了命中注定的龙后,改名为“龙德记”。就此,一代中国茶传奇拉开了它的序幕。

那时已经年迈的儿子——池秉德先生,终于露出了满足的笑容。


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