沸水煮的茶才更清香!(茶如人生,人生如茶)

當我們出生的那一刻,上天就賜予了我們很多禮物,生命、健康、語言、容貌,當然還有病痛、缺陷、衰老、折磨、苦難……也許你會說病痛、缺陷、折磨、衰老、苦難這些怎麼稱得上是禮物?這些只會給我們的生活帶來痛苦和淚水。然而,我要告訴你,這個問題的答案是肯定的。與那些令我們惑到幸福和快樂的事情相比,病痛和折磨會讓我們更深刻地理解人生,更真切地感受生命的真意。

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但是,生活中很多人不僅不肯接受和感激上天的這份禮物,反而抱怨上天的不公,漫罵命運的無情。其實,這些人是十足的愚人、蠢人。

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不知道從什麼時候開始,我喜歡上了茶的清香,喜歡上了茶葉在沸水中翻滾沉浮的姿態。無論工作多麼繁忙都會擠出時間,或是獨自一人,或是邀上幾個朋友,來到離家不遠處的茶莊品味茶的芳香。茶莊老闆是一位年過半百的女士,氣質雖然算不上優雅,但是給人一種舒服、放鬆的感覺。久而久之,我便成了和茶莊的老闆閒聊打趣的其中一人。

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第一次來到這個茶莊只是偶然,當時我正在附近閒逛,老遠就聞到一股茶的清香,於是,我便來到了這家茶莊,剛進去老闆以為我找人,便和我隨口說了幾句,我說我來喝茶的,老闆也覺得驚訝,90後的小姑娘跑去茶莊喝茶?稀罕事兒。剛進去服務員給我泡好茶端過來,擱了一壺開水便走開了……沒過一會兒我朋友過來了,我讓服務員拿了一個加了茶葉沒倒水的杯子過來,隨後,我拿起桌上的水壺,為朋友沏了一杯茶,可是水倒進去,,竟然覺得沒有絲毫香味飄出來。於是叫來了老闆詢問情況,老闆微笑著說聲“抱歉”,緊接著說道:“這是江浙一帶著名的上等鐵觀音,怎麼會沒有香味呢?”然後她用手摸摸水壺,說道:“這水已經溫了,怎麼可能沏出茶的香味呢?”此時,我看見杯裡微微地嫋出幾縷水汽,茶葉靜靜地浮著。確實沒有我那一杯端上來的時候茶葉散開的多……

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老闆叮囑服務員重新拿來一壺沸水,將杯中的茶水全部倒掉,然後又取過一個杯子,撮了把茶葉放進去。她向杯子注入沸水,然後將杯子放在我的面前。我俯首看那杯中的茶,只見那些茶葉在杯子裡上上下下地浮沉,而茶水也溢出了一縷細微的清香。嗅到那螻茶香,我就準備拿起給朋友品嚐,老闆卻微笑著說:“請您稍等一下。”說完又向杯中注入一些沸水。只見那杯中的茶葉浮沉得更加厲害,同時我聞到了一縷更加醇厚的茶香。老闆如此這般,共向杯中注了5次水,杯子注滿時,清醇的茶香已經溢滿了整個屋子。

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老闆說:“用水不同,茶葉的沉浮就不同。用溫水茶,茶葉輕輕水面上,沒有上下地翻滾,茶香就散發不出來。用沸水沏茶,反覆衝沏幾次,茶葉反覆翻滾沉浮,自然就會散發出清香。”

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浮生若茶。我們何嘗不是一撮清茶,而命運又何嘗不是一壺溫暾水或是滾燙的沸水?那些沒有經歷過苦難和痛苦的人,就像是溫水衝徹的茶葉,他們一生都是平平靜靜,沒有任何沉浮,這樣的人如何能彌散出生命的清香?而那些歷經苦難和櫛風沐雨的人,就像是經過沸水煮過的茶葉,他們經受了一次又一次的打擊,在風雨歲月中不斷地沉沉浮浮,自然會散發出生命中最醇厚的香味。


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