一大早来吃个乾县豆腐脑+酱辣子夹馍，这老板把这个叫做神仙套餐，一套7元。 乾县的豆腐脑浇满辣椒油，这个看着就很带劲。
豆腐脑是大锅蒸好的，用小平铲盛出来，乾县的豆腐脑特别细嫩。
浇上各种调味汁，乾县豆腐脑的调味料就是蒜汁，醋水，盐，最主要的一道就是油泼辣子，一般爱吃辣的会多要些，老板也是舍得给，要多少给多少。
再要个锅盔夹酱辣子，酱辣子也是乾县的特产，一点肉都没有却比肉还要香，里面有土豆丁和莲菜丁，里面也是红油特别多。
再加上炒青椒，咱老陕爱吃辣，这个锅盔真的太对胃口。
最后夹上酸辣土豆丝，这么一个饼子味道十足，吃着过瘾。
豆腐脑满满的辣椒油，一看就提劲，咱老陕的辣椒颜色鲜艳，其实不是很辣，而是绵绵的香辣。
豆腐脑吃的就是这香辣味，这辣椒油拌着豆腐脑再加上酱辣子夹馍，虽然不是啥高大上的食物，但是吃过的都知道这滋味有多美，离开了陕西可是吃不到，要想身体好，早晚豆腐脑。
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