川菜應該算是目前國內最火的菜系了，無論你在國內的哪個地方，都能看到川菜的影子，因此全國網友選出了心中最認可的8道川菜，火鍋只能排第二，第一在飯店裡很熱賣。
第八名：麻婆豆腐
真正的傳統川菜，麻辣的味道深受大眾的喜歡，而且用料非常簡單，就只需豆腐、肉末和各種醬料炒制即可（南方人做麻婆豆腐喜歡放肉末，北方人則只放辣椒和花椒）。小時候和小夥伴們下館子時最愛點這道菜，不僅量多，還很實惠。
第七名：螞蟻上樹
螞蟻上樹這道菜曾經讓很多人產生誤會，沒吃過它的人還真以為這道菜是一棵小樹上放著螞蟻，因此常被點上菜桌。其實“螞蟻”指的是爛肉肉末，“樹”就是粉絲，出鍋後的爛肉粉絲看著就很像很多螞蟻在爬小樹一樣，於是也叫做“螞蟻上樹”。
第六名：甜皮鴨
如今的甜皮鴨也有很多不同的口味，它採用了清朝御膳房的製作手法，發展到如今已經成為川菜裡很重要的一部分。
第五名：夫妻肺片
沒吃過這道菜的人聽著這名字還是有點詭異，不過常吃川菜的人肯定知道這道成都名菜。它是由兩夫婦創作而成，因此叫做夫妻肺片，食材主要有牛肚，牛舌，牛心，牛肉，再以辣椒，花椒為調料加之濃湯製作成了夫妻肺片，菜色看著鮮亮分明，入口則麻辣鮮香。
第四名：高保雞丁
相對於國內來說，宮保雞丁在國外的知名度真的很高，外國人去中餐館就愛點這道菜。正宗的宮保雞丁吃著有一股荔枝味，甜酸適宜並且還有麻辣鮮香的口感。
第三名：酸菜魚
酸菜魚是川菜裡頗受歡迎的一道魚菜，它主要用的是草魚，再加上四川老壇酸菜烹煮而成。這道菜雖然不是啥名菜，但因為性價比高，在各地餐館裡都有一席之地。
第二名：火鍋
火鍋在全國的知名度毋庸置疑，只要大家一想到四川或者重慶，就會馬上和火鍋聯繫起來，它在中國可謂家喻戶曉。其吃法簡單便捷，食材多樣，適合各類人群食用，火鍋的味道以鮮湯、麻辣、鮮香為特色，不受地域的限制，所以深受老百姓的歡迎。但論其受眾度的話，還有一道川菜比它更高。
第一名：水煮魚
水煮魚是川菜裡最具代表性的魚菜了，其做法看似簡單，實則特考驗廚師功底。而且因其價格實惠、成菜便捷，得到了許多快節奏的現代人的喜愛，單以受眾度來說的話，它比火鍋更受歡迎。
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