已經進入最冷的三九天了。老天還不爭氣，天天下雨，到處又溼又冷。還好，可以喝點酒暖暖身子。
自己動手做了兩個菜，一葷一素，去超市買了一袋花生米。在超市酒架轉了轉，發現了一款酒，價錢不貴，還是糧食酒。買了兩瓶，準備回家嚐嚐口味。
一盤花生米。沒有外面衣包的那種花生米。
一盤青菜燒老豆腐。老豆腐是人家送的，我們這裡到過年的時候許多人家都會自己弄黃豆做豆腐，放在家裡慢慢吃。
一盤五花肉炒蘑菇。這五花肉菜場賣13元一斤，也不算便宜。蘑菇最好焯一下水，味道才會比較正。
把酒倒上，開始喝酒了。這酒的味道還真不錯，反正符合我的口味。
仔細看了下這瓶白酒。42度的濃香型白酒。42度剛剛好，50幾度的酒有點辣，我不怎麼喜歡。濃香型是我最喜歡的，清香型的也可以，最不喜歡的是醬香型白酒。當然各人有各人的愛好，我不喜歡不代表醬香型的白酒不好喝，你看國酒茅臺價錢這麼高，還是有人買。
濃香型白酒的產品標準為GB/T10781.1。還分為一級和優級。我買的這瓶是優級的。一級和優級最大的區別在於產品理化指標上和口感上。其中理化指標是硬性指標，是量化的，也就是用數值來表示的。主要指總酸總酯的含量。濃香型白酒是己酸乙酯的含量，優級的比一級的含量高。濃香的味道其實就是己酸乙酯的香味。
又喝了一杯。每次不喝多，兩杯大概有三兩左右。餘下的留著下次喝。
謝謝各位的閱讀！
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