段王爷吃中这家位于涧西区嵩山路这家“长沙臭豆腐”了，湘菜馆。开了有十多年了。
臭豆腐半黑半白，上面的料是榨菜、辣椒、大葱等，臭豆腐本身不辣，配料却特别的辣。但是是能接受了的辣。 我吃了二块臭豆腐，配菜基本上被我吃完了。
爆炒猪肝，猪肝挺嫩，却又是特别的辣。
爆炒腊猪脸，很少吃腊味，线椒，干辣椒，大葱，也是特别辣。
二个人，先点了三个菜，段王爷要了一碗米饭，我没有要。 到对面大张量贩买了一瓶白酒，辣对辣，从头到尾脸上的汗都没有断。
菜快吃完时，又要了一个“大姜肉片汤”，姜味真浓，又是辣的。
我喝了三碗“大姜肉片汤”，吃了有十片姜。 因为都是辣的，烟都吸不动了。 吃了一个小时的饭，就抽了一根烟。
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