大寒“冬藏”轉“春生”，養生正當時！
大
寒
二
十
四
節
氣
大寒
是一年裡最後一個節氣~
過了大寒
又是一年
大寒是一年中
陰陽轉換的重要時機
也是冬天慢慢結束的轉折點
大寒是一個由冬到春的過渡時期
飲食起居應隨之
“轉軌” 大寒到年尾，養生需“轉軌”
第一要義是禦寒保暖
穿
大寒時節，由於天氣寒冷，上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝很重要。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，應再增加一件背心，利於保護心、肺和胃部不受寒。有關節炎、風溼病的人，製作冬衣時可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位將棉層或皮毛加厚，從而起到防寒保暖的作用。而在內衣選擇上，以吸溼性能好、透氣性強、輕盈柔軟、便於洗滌、穿著舒適的純棉針織物為宜。
大寒時節要養心氣
養
所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可幹”。
居室常通風，宜早睡晚起
居
大寒時節，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣，最好養成睡前洗腳的好習慣。如果室內經常開暖氣或空調，除了要經常開窗通風外，最好再通過使用空氣加溼器等方法，提高空氣中的溼度。此外，人們應該有意識地增加飲水量，千萬不要等口乾後才想到去喝水。
飲食要減鹹增苦加厚味
食
冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦。冬天的飲食原則是減鹹增苦，滋養心氣，以保心腎相交，陰陽平衡。宜選擇的食物有芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等保健功能。大寒時節，天氣嚴寒，在飲食調配上，還要增加一些厚味，如燉肉、熬魚等。牛肉、羊肉滋養臟腑、增加營養，是冬季滋補佳品。同時，切忌黏硬、生冷食物，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食。
大寒進補宜“封藏”，進補到尾聲
補
中醫認為，冬季進補適宜“封藏”。大寒進補的另一原則是多飲水，多補充新鮮蔬果，少食酸辣等刺激性食物，少飲烈酒。同時，冬天營養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如堅果、米麵製品等。“過完大寒，正好一年。”此時自然界的陽氣正處於從冬季的閉藏過渡到春季的升發中，冬季進補到這時需收尾。為了逐漸適應春季舒暢、升發、條達的季節特點，可適當吃些白菜、油菜、胡蘿蔔、菜花等味甘的蔬菜。
大寒時節吃三冬
大寒過後，天氣更加寒冷，人體的血管遇冷收縮後容易導致血壓升高，此時人們的飲食也偏於高熱量、高脂肪，容易導致血糖和血脂偏高。這時，千萬別忘了冬日的看家“三冬”。
冬瓜-可幫助降低血糖
冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
冬棗-可提高人體免疫力
冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。
冬甘蔗-能補血潤燥
冬甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。冬甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。
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