曾經的你錯過了愛情,
那是因為你遇上了錯誤的人;
今天的你還要錯過健康,
只是因為那些錯誤的養生知識?
冬天喝白酒可以禦寒?
蔬菜先洗後切還是先切後洗?
冬天喝白酒可以禦寒?
這種做法是不可取的!
不少人以為冬天喝白酒,特別是度數很高的白酒,能幫助人抵禦嚴寒。實際情況是,人們喝酒後熱乎乎的感覺是短暫的。
人體內的熱量是在肌肉運動的時候,由人體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質經複雜的化學反應產生的。酒的主要成分是水和酒精,它們產生不了多少熱量。
相反,由於受酒精刺激,血管不能及時收縮防止血液向外輸送熱量,身體的熱量在大量丟失後,人會感到更寒冷。
蔬菜先洗後切還是先切後洗?
有的人認為把菜切了洗的更乾淨,其實這是錯的!
蔬菜應該先洗後切。
新鮮蔬菜是維生素C的主要來源。但維生素C是一種水溶性維生素,很容易溶解於水中,烹調過程中稍不注意就很容易損失。如把整棵菜或整片菜葉先用清水洗淨,然後再切,這樣就可減少維生素C和其他水溶性維生素的損失。
反之,如果先切後洗,並且切得很碎,甚至把切好的菜長時間浸泡在水中,這樣大大增加了蔬菜的損創面以及與水接觸的面積、接觸時間,必然會使維生素C大量溶於水中,造成營養素的損失。
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