正如您可能知道的那样，食物摄影师使用各种各样的（有时是奇怪的）技巧来使食物看起来更加开胃。在这段视频中，Jay P. Morgan主持食物摄影师Ed Rudolph。他将分享十种风格，用于塑造食物和饮料，使其在您的图像中看起来清新可口。而这一次，您不需要在食物中添加鞋油或剃须膏。
1.假结露
你可以在玻璃上制造假的冷凝水，使其持续相当长的时间，即使饮料温度升高也是如此。首先，用一块纸板盖住玻璃顶部，然后用透明水晶喷涂玻璃外面。这会给它一点纹理。当玻璃完全干燥后，制成50/50的糖浆和水混合物。将其放入喷雾器中并喷洒玻璃外部，以获得持久的冷凝效果。
2.真正的凝结
如果你宁愿在玻璃上得到真正的凝结，首先，确保从干净的干燥玻璃开始，保持在室温下。至于液体，确保它是冷的，并通过将其保持在冰箱中15-20分钟使其过冷。将饮料倒入玻璃杯中，用吸管吹热玻璃周围的空气，以增加更自然的冷凝。
3.假冰
如你所知，真正的冰很快融化了。所以，为了不急，你可以使用假冰。有两种选择可供选择：透明丙烯酸立方体和透明硅胶。丙烯酸立方体看起来像漂亮，清晰的冰块，但它们有问题 - 它们下沉。因为真正的冰漂浮，在玻璃杯中使用透明的冰块看起来会不自然。但是，当然，你仍然可以为他们找到目的。其中一个将在＃10提示中提及。
透明硅胶以大块出售，你可以把它分成小块来制作有机形状的“冰块”。好的是它漂浮起来，就像真正的冰一样，所以你可以把它加到你的饮料和开枪。
4.玻璃后面的弹跳卡
在玻璃容器中拍摄饮料需要一些背光来使主体流行。因此，制作一张大约相当于瓶子或玻璃杯的弹跳卡。将它放在拍摄对象后面，以获得照片中的光线。
5.完美的啤酒泡沫
将啤酒倒入玻璃杯后，泡沫头不会永远留在那里。因此，要恢复它 - 只需在玻璃杯中加入一些盐并搅拌即可。瞧，你的一杯啤酒还有一个漂亮的泡沫头。虽然我不确定它会再好吃了。
6.松饼上的黄油融化
要制作一块黄油融化，你需要一个温暖的松饼，对吧？嗯，埃德采用了不同的方法 - 他加热黄油而不是松饼。
首先将黄油保持在冰箱中30分钟，这样更容易切割。然后，切下坚硬的黄油碎片，将它们放在松饼上。最后，使用热风枪使其开始熔化直至看起来很粘。而且你有它 - 即使松饼很冷也是一块融化的黄油。
7.稀释黑暗饮料
可口可乐或红酒等深色饮料难以拍摄，因为它们在照片中可能看起来很暗淡。Ed提出了一个简单的技巧，让它们看起来更有活力 - 用水稀释它们。制作50/50的水和深色饮料混合物。它看起来会更加明亮，但在照片中看起来会更好看。
8.新鲜倒咖啡的样子
好吧，这个技巧是使饮料无法在以后消费的那些技巧之一。但是，当它变得有点陈旧和平坦时，拍摄一杯咖啡是一个方便的提示。
当新鲜倒入咖啡时，表面会有一些气泡，很快就会消失。为了将它们带回来（仅用于摄影目的），在量杯中倒入一点咖啡并加入几滴透明洗碗皂。剧烈搅拌形成气泡，然后用勺子将一些气泡转移到你想要拍摄的咖啡杯中。
9.假碎冰
如果你需要在一个装满碎冰的桶中拍摄几瓶，那么它的存在比实际碎冰 - 储存水晶更持久。您可以在Home Depot找到这些，您需要做的就是将它们倒入您的道具桶中，加水搅拌。埃德说这是一个试错过程，所以一定要一点一点地加水，直到混合物开始像碎冰一样。
10.丰盛的汤
还记得3中的那些透明丙烯酸立方体吗？你可以用它们使汤看起来更开胃。从汤中取出一些肉汤，并将丙烯酸立方体（或大理石）添加到碗的底部。这将使面条，肉和蔬菜稍微上升，使汤看起来更美味。
这些只是食品造型师和摄影师用来使食品和饮料看起来更加开胃，新鲜和美味的一些技巧。您有什么想要分享的提示吗？你在食物摄影中使用过这些吗？
閱讀更多 攝者影也 的文章
