厨房是一个很温馨的场所
大家的胃都靠它来满足
但同时它也充满危险
比如油锅起火
为了我们和家人的安全
处理油锅起火的小妙招
请跟蜀黍学起来
油锅起火
是不是觉得好酷炫？好有范儿？
BUT……
不掌握正确方法
处理油锅起火却很危险
有些人会顺手抄家伙灭火
情急之下甚至端水就浇……
这样做的后果就是：油溅伤人；易扩大着火面积。
（注：油比水轻，浮在水面上，产生不了隔绝空气的效果）
油锅起火有妙招！
1、盖上锅盖。如果是用煤气灶做饭，一定要关上开关；如果是炭火，应立即把锅端离火源。锅里的油火隔绝了空气，燃烧一段时间后就会自然熄灭了。
2、不要使用泡沫灭火器或水灭火，否则会引起更大面积的燃烧甚至爆炸，而且还会灼伤人体。
3、往油锅里放些青菜，能起到冷却和隔绝空气的作用，油火会很快熄灭。
4、用湿抹布覆盖火苗，起到窒息灭火的效果。
5、在上述过程中，注意不要让油溅出锅外，易扩大火势。
所以，各位大厨们，只要我们稍加留意，这类事故完全可以避免！
-END-
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