最好的人是像個孩子一樣，真誠；像夕陽一樣，溫暖；像天空一樣，寧靜......
最好的地方是像明珠一樣，璀璨；像大海一樣，寬闊；像星空一樣，無限遐想......
「初食·家鄉味]——還原最初的味道，創造無限可能的夢——重慶，重慶！
雲興霞蔚，隱隱約約的青山，千里迢迢的綠水，這是一幅自然天成的山水畫卷；
燈火璀璨，鱗次櫛比的高樓，四通八達的馬路，這是一張活力四射的都市寫真。
這裡就是重慶，這裡有實現夢想的重慶人，這裡有巴渝文化的傳承！
人間不失一縷煙火，才是真實！
“巴渝文化”：巴渝文化是長江上游最富有鮮明個性的民族文化之一。巴渝文化起源於巴文化，它是指巴族和巴國在歷史的發展中所形成的地域性文化。
秀山花燈
寶頂香會
豐都廟會
華巖寺臘八節
石柱鹽運民俗
“綦江版畫”：被譽為“木板上的民間智慧，畫紙上的鄉村史詩”。
“銅梁龍燈會”：銅梁龍燈是一種古老的傳統民間藝術。19世紀20年代，清道光《銅梁縣志·風俗志》這樣記敘一年一度的銅梁龍燈會 ：“上元張燈火，自初八九至十五日，輝煌達旦，扮演龍燈獅燈及其他雜劇，喧闐街市，有月逐人、塵隨馬之觀。”
“坐歌堂”：“坐歌堂”又稱“坐花園”“坐花堂”“陪十姊妹”，屬嫁歌之一，是女方家庭在女兒出嫁前舉行的一種伴嫁歌舞的傳統文化儀式。作為一種民間婚慶習俗，明清時期就已在安居一帶普遍流行，至今已有五六百年的歷史了。
“培都文化”：第二次世界大戰時期，重慶成了中華民國的戰時首都，大批有志於民族復興、抗日救亡的青年學子紛至沓來，眾多文化藝術界名流也來渝工作定居，諸如張大千、胡適、傅斯年、林語堂、錢穆、梁實秋、郭沫若、柳亞子、馬寅初、陶行知、梁漱溟、徐悲鴻、老舍等，使陪都文化興盛一時，重慶成為了當時西南地區的文化教育中心。
流傳民俗，才是兒時最重要的記憶！
“趕場”：數十年前，重慶老一輩購物，都是背上揹簍走上十幾里路去集市趕場，逢場天，一大早，炊煙一過，早早鎖門出發。
趕場的時候人特別多。大部分的人都背個大背篼裝東西，大人在去趕場前總會對小孩子說跟到一路，莫走舍了，街上人販子多得很！
“辣”是重慶最重要的標籤！
遍地街道都離不開火鍋店，火辣辣的飲食在滲透進每個人的血液裡的同時，也鑄成了重慶人無辣不歡的日常、熱情直爽的性格和堅韌果斷的行事風格。當然，除了辣之外，代表重慶的特色特產自然也少不了~
九葉青花椒：九葉青花椒生長於獨特的小區氣候和土壤條件，獨具特色，在花椒品系中是最具競爭力的早熟品種，以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無公害的綠色產品。吃火鍋必不可少的調味品~
檸紅檸檬紅茶：選自鮮檸檬與古樹紅茶一起加工而成。檸檬紅茶，檸味清爽，紅茶淡雅。在火辣辣的火鍋後，品上一杯，自然清甜，令人身心愉悅！
巴馬香豬：外貌清秀，個體矮、小、短、圓。主要表現為兩頭黑、中間白，部分個體背腰部稍帶黑斑，額頭有白線或倒三角型白斑，俗稱"兩頭烏"。與其他豬相比，具有蛋白質、氨基酸、鈣、磷含量高，脂肪含量及熱量低等諸多優良品質，所含的蛋白質、脂肪、熱量、穀氨酸、膽固醇等營養成分總體優於普通家豬。
閱讀更多 初食特產 的文章
