茅臺商標的演變。在1951年國營茅臺酒廠成立後，一直使用五星牌商標。後來茅臺酒開始出口銷售，當時國外很多反華勢力，認為五星標誌視為政治商標，拿來大做文章。為了解決這一問題，1958年將出口的茅臺酒由五星商標改為飛天商標圖案。自此，飛天茅臺用於出口，五星茅臺用於國內銷售。
隨著我國經濟的增長和國際地位的變提升，五星茅臺又可以出口國外了，飛天茅臺也慢慢在國內銷售。現在國內銷售的五星和飛天茅臺，只不過商標差異而已，酒質無區別。還有個多出來的商標，葵花牌茅臺，可能很多人沒有見過。出現葵花牌的原因是，在1967年因為飛天商標帶有四舊嫌疑，茅臺把它換為葵花商標，寓意“朵朵葵花向太陽”。
葵花牌和飛天牌一樣，主要用於出口。瓶身上有飄帶，背標是英文，正式使用到1974年。由於當時葵花商標沒有使用完，到後來在1980年左右，茅臺廠又使用在內銷的茅臺酒上，區別於之前出口的葵花牌，這批內銷的沒有飄帶，背標寫的是三大革命。
茅臺酒從枸醬到茅臺燒，再到榮獲巴拿馬金獎，憑藉著一代又一代仁人的不懈努力，一代又一代智慧的積累和昇華，把千年涓涓流淌的茅臺酒香，匯成一條奔湧的美酒之河，迸濺出曠世的佳釀，流淌著民族的驕傲。這裡櫥窗中成列了各個時代的茅臺酒樣品呢。
茅臺酒在中國紅軍長征時期與共產黨結緣，新中國成立後的國家領導人都很重視和關心茅臺。1935年3月16日，紅軍攻佔茅臺。為了保護遐邇聞名的茅臺酒生產作坊不受損失，軍委政治部分別在茅臺鎮上生產茅臺酒最多的成義、榮和、恆興三家酒坊門口貼上佈告加以保護。
佈告上寫：“民族工商業應鼓勵發展，屬於我軍保護範圍。私營企業釀製的茅臺老酒，酒好質佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎，為國人爭光，我軍只能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒罈、酒甑、酒瓶等一切設備，均應加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照。”從這張通告中可以看出紅軍對民族工業、對知名產品的高度重視。
今日的茅臺人繼續著發揚茅臺“工匠精神”。茅臺的發展歷程，展示了茅臺百年來的光輝歲月，表現了今天國酒人“艱苦奮鬥、團結拼搏、繼承創新、爭創一流”的茅臺精神。
茅臺人宣誓：緬懷先輩，薪火傳承，自強不息，偉業長青。以人為本，以質求存，恪守誠信，繼承創新。崇本守道，堅守工藝，質量信仰，內化於心。生產為基，質量為魂，工匠精神，永遠傳承。弘揚國粹，牢記願景，追求卓越，不辱使命。愛我茅臺，為國爭光，承先啟後，再立功勳。
茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。
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