瑞幸咖啡擴張太快門店破1000星巴克害怕嗎?瑞幸味道太淡水太多?


有人說瑞幸咖啡和星巴克不是一個量級。

也許這並不重要。重要的是做為一個新生勢力,瑞幸咖啡誕生以來以超常規的速度在發展,對星巴克會是一個挑戰嗎?

有人認為瑞幸咖啡不會對星巴克構成威脅,也有人認為,如果星巴克輕敵,也許會讓他們的未來會有憂慮。

一個存在的事實上,瑞幸咖啡開店擴張很猛,消費者對瑞幸咖啡的態度從最初的懷疑到接受 ,這都可能會分流消費者對星巴克的依賴。這,其實也挺可怕。

在上月初國際咖啡巨頭星巴克才與阿里巴巴達成了新零售全面戰略合作之後,這邊在上週剛剛完成1000家門店佈局的瑞幸咖啡(luckin coffee)就聯手騰訊開始“搞事情”。

9月6日瑞幸咖啡與騰訊簽署戰略合作協議,雙方將發揮各自優勢,聯手探索大數據、移動互聯網、人工智能等技術在線下場景的應用轉化與微信小程序的智能化營銷,助力建設瑞幸咖啡 “智慧零售”解決方案。

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雙方的合作具體來看是瑞幸咖啡通過與微信,採用不同流量渠道進行精準營銷與社交傳播,提升用戶觸達能力;在智慧門店創新方面,雙方共同探索微信和人工智能等技術的應用結合,提升門店經營效率。

針對門店點餐、外賣等場景,雙方以小程序為基礎,通過自助點餐與外賣服務,提升門店服務效率,並助力商家聚合自由流量;雙方還將在大數據應用上展開合作,將商家訂單數據與騰訊大數據結合,在保證商家與用戶隱私的前提下,實現精準營銷,精準口味推薦等數據分析及應用能力。

瑞幸咖啡聯合創始人、首席營銷官楊飛表示:與騰訊的戰略合作將有助於瑞幸現有“智慧運營系統”的迭代升級,更好實現智能派單、智能訂貨、智能品控和智能營銷。

“瑞幸咖啡對零售行業有深刻理解,數據化運營能力在咖啡行業處於絕對領先地位。騰訊微信擁有優秀的互聯網產品及技術能力,兩強結合有助於構建國內咖啡行業智慧零售解決方案。”騰訊微信支付運營中心副總經理雷茂峰說。

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瑞幸

同時在簽約儀式現場瑞幸咖啡公開了目前的運營數據,數據顯示:9月3日,瑞幸咖啡已在全國13個城市開設門店1003家,銷售杯量2600萬,預計今年年底全國門店數量將超過2000家。楊飛還表示,經過20多天的前期測試,瑞幸咖啡微信小程序已經上線。瑞幸咖啡將聯合騰訊微信,打造線上支付引流、購買配送,線下自提、售後會員服務等完整的消費生態閉環。瑞幸與騰訊的合作是為了升級現有“智慧運營系統”,實現智能派單、智能訂貨、智能品控和智能營銷。

據倫敦國際咖啡組織報告稱,2015年,中國咖啡市場銷量規模達700億人民幣,2020年預計將達3000億。

中國的咖啡市場規模正以每年15%的速度增長,遠高於全球市場2%的平均增速。自2017年11月瑞幸咖啡創立以來,通過迅速擴張成為新零售領域成長最快的獨角獸。

早在今年4月瑞幸咖啡就曾與騰訊合作在深圳騰訊總部大樓開設主題快閃店,而在7月,瑞幸咖啡宣佈獲得A輪2億美元融資,投後估值約10億美元。

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咖啡豆


相信在與騰訊合作之後,擁有天然互聯網基因的瑞幸咖啡,在其倡導“無限場景”的品牌戰略下,能夠更加有效的提升用戶粘性,以及培養用戶的使用習慣。

其實,單就瑞幸咖啡而言,也許短期真不是星巴克的對手。但牽手騰訊,將會極大增加瑞幸咖啡對抗星巴克的籌碼。

星巴克是否害怕,看他的動作就能窺探一二。咖啡市場的好戲,或許剛剛開始。

然後新零售快消的瑞幸產品一直是其軟肋,可能成本才是最大的問題!一切也許是剛剛開始!


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