美味蘿蔔條
小米辣30克,檸檬2片,蒜片50克,鮮露15,美極鮮25,蘋果醋100,白糖350,一品鮮,辣鮮露40,陳醋300,蜂蜜,20,野山椒30,純淨水230,一起調成汁水備用,
5斤白蘿蔔去皮,切長條,用50克鹽沙出水分淹半小時,衝去表面鹽,控幹水,放入調好的汁水中,3小時以後即可,
閱讀更多 大廚堂 的文章
2018-09-12 16:25:31 大廚堂
美味蘿蔔條
小米辣30克,檸檬2片,蒜片50克,鮮露15,美極鮮25,蘋果醋100,白糖350,一品鮮,辣鮮露40,陳醋300,蜂蜜,20,野山椒30,純淨水230,一起調成汁水備用,
5斤白蘿蔔去皮,切長條,用50克鹽沙出水分淹半小時,衝去表面鹽,控幹水,放入調好的汁水中,3小時以後即可,
閱讀更多 大廚堂 的文章