桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

今晚,51號不見不散

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

「合夥人」招募令

挑選10個愛喝酒的寶比

「51號威士忌酒吧」請你喝一輩子的酒!

桐鳳路51號,藏著一個「解憂酒吧」

去他們家喝酒的人

在喝酒之餘還喜歡往解憂信箱投一封信

讓那個有緣之人,回答自己的人生問題

每晚夜幕降臨之時

時間迴轉,在這裡有了定格

故事上演,記憶開始收藏

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取


桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

海明威說過:喝酒是終了一天的方式。9點,上班,電話,郵件,高效的工作讓我看起來是個有鴻鵠之志的人,當然,我並不是。回家常在八點左右,夜幕閃爍,樓下有家招牌不甚起眼的酒吧,叫“51”,沒什麼客人,但我通常會進去,有時為了和同是湖南老鄉的bartender聊上兩句家常,有時也不發一言,看著窗外人來人往。

2017.12.05,我如往常一樣,一個人在吧檯點了一杯酒吧的signatrue,老鄉給我了一張紙和筆,讓我隨便寫點東西放到信箱,過一陣子會有其他陌生人來回復我。出於好玩兒,也正好打發時間,我寫了第一封信,沒有期待回應的一封信……


桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取


桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

去年的平安夜,我和我女朋友吃完飯看了電影,時間尚早,一時興起說找個安靜的酒吧坐坐。桐鳳路51號,本就不甚酒力的我趁著酒意告訴她,等我半年,手上的業務一結案,我就會升職加薪,到時候就買棟房子結婚…她笑得很開心。

今年年初,客戶債務危機,業務擱置。悵然若失的我回家只做一件事,無休無止地吵架…終於,她被我吵走了,眼睜睜的親手的…8月,對方公司項目負責人重新找我合作,流產的項目又重新開始了。我回到那個51號酒吧,寫了封信,給調酒師說,一定要給她,我相信她會回來。

“嘿,你好嗎?”


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桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

一年前,連續3個月加班後的我,看著2800元的工資單後,痛痛快快炒了老闆的魷魚,到公司附近隨便找了家清淨的酒吧,幹了幾杯whisky,儘管平時連喝一杯都不捨得…

可能今天醉死後,明天是一個重新的我。

呵,想多了。

bartender說,“店裡多了個解憂信箱,看來你很需要…”噢?是嗎。提筆,寫給那個可能早已打包回老家的未來的我……


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51號威士忌酒吧

cocktail&whisky

我把所有的秘密,都給了這位老朋友

這個週末,51號不見不散吶

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愛喝酒的人,找對地方了,浮躁的心也就安穩了一大半。去51喝酒大概有2年了,很早之前給大家安利過一次,但大多時候還是像珍藏一樣,捨不得分享,生怕被太多人知道擾了清夢,不過酒香從來不怕巷子深,藏不住的味道,抹不掉的情懷。

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從桐梓林東路的繁蕪轉角到桐鳳路,藏在巷子深處的51號,燈光氤氳得剛好,還是熟悉的Jazz小調,還是那場黑白電影,還是三三兩兩微醺的人,一扇玻璃隔絕了外界的凜冽和喧囂。

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

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熟悉的51號貌似悄悄地有了些變化。牆繪更加得心應手,窗邊的位置換了方向,還是那句「我愛成都」,燈籠燈在風中搖曳倒顯得更加熨帖,壓低了暖光瞬間溫暖…當初那個不盡完美的酒吧,似乎變得更加貼心。

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

貼己的酒吧,總能讓人把心暫時交付於此。是那個開車導航桐鳳路51號的順其自然,也是那個每晚12點之前一定要在這裡睡上一覺的信賴,還是那個一走進來,調酒師就知道該給你調什麼酒的瞭解。

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

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解憂信箱,貌似成了這裡的網紅。喝一杯的時候,不忘寫一封信給陌生的人。

“11月最後一天,第二個戴著眼鏡來的男孩紙,如果有緣,那麼,請你喝上一杯。”

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

信箱彷彿一個樹洞,寫的人多了,收藏的秘密和記憶也就多了,51號,也成為你我默契相守,從來不掛在嘴邊的秘密。

被依賴的感覺,真好。


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大衍若夢,一醉春秋。一杯好酒消解憂愁,宿醉後的勇敢,天明後的清醒,你失去的,你迷惘的,你戀戀不忘的,全都化為齏粉。這個時候,調酒師的舉手投足,都帶著挑逗且性感的滋味~

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51號主營威士忌和特製雞尾酒,熟悉這裡的客人基本不看酒單,一句“老樣子”,調酒師就心領神會。

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南仁偏愛whisky,從入門級的到大神級的都能get,小仙女(比如說我)的話,當蘭更喜歡雞尾酒,清冽的口感,微醺的酒精度,但依舊不能阻攔我,大醉到天明⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄~

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聖誕結

聖誕限定款,被冰塊包裹的酒精,10度不到的張揚,恰似聖誕老人坐著麋鹿車穿過冰雪之地,留下一絲殘存的熱度劃過味蕾末梢。

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巨峰葡萄利口酒和黑刺李gin酒的糅合,酒精在葡萄的刺激下愈發張揚,濃烈的香甜包裹,前中後調都來的張揚。

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如果不甚酒力的寶比,新出的雲真滴是你的不二之選,甜甜的棉花糖,給味蕾第一層安慰,清冽的蜜瓜味,恰好用清風拂去甜膩的滋味,殘留於口中的綿密,猶如輕啟一口雲朵,軟倒心坎裡。

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

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蜜瓜的香甜氤氳在唇齒之上,一定要在分層之時飽享一大口,清絕的口感一邊敲打著味蕾,一邊讓你忍不住把這口香甜親吻上最親愛的人。

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Strawberry

濃烈的樹莓紅,奔放熱烈在凜冽的冬日,自制樹莓利口酒,酸感和冰塊接觸的一剎那,味蕾陡然甦醒在火焰中。

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

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一杯可以喝醉的水果茶,用來形容這款Strawberry再合適不過。酸甜不澀,新鮮的樹莓在味蕾上跳舞旋轉,少女心跟著氾濫。

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Fizz

看似平淡無奇的雞尾酒,實則暗藏殺機。自制的花椒伏特加,酒精和花椒的撞擊,我只想說一聲:好嗨喲,感覺人生到達了高潮~~

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

如果說雞尾酒是女人,那這塊Fizz絕對是開機車的那一卦。性感、奔放、意想不到的驚喜感,酸感和麻感之後,殘留的一抹香甜,恰好是女人該有的嬌羞~

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黑茶

文人愛茶,武人愛酒,將二者結合,一抹清然,一抹灑脫。


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三得利最近大火的六金酒,煎茶串香,留有餘香;黑茶利口酒的綜合,和茉莉花糖漿的繾綣,品茶酌酒一舉兼得。

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珊瑚

沉浸在海底的珊瑚,無論海水的招搖,都能在見光的那一刻閃耀光芒。紫羅蘭和荔枝的搭配zun滴讓我意想不到,兩個星球兩端的絕美之物在一起碰撞出來的火花,在味蕾上烙上一個深深的印記。

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

如紫羅蘭溫婉的色調,飽滿的荔枝口感,有檸檬的中和,紫羅蘭的芳香“破殼而出”,優雅的氣質,縈繞周身。

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Only You

愛喝酒愛喝酒愛喝酒

(非蹦迪種子選手)

從事藝術傳媒美業相關領域尤佳

(會寫會拍會搞事)

不抗拒人生,擁抱陌生愛酒之人

(一酒在手天下我有)

年齡性別不限

顏值不能決定一切,態度可以接納

那麼你就有機fei

成為51號酒吧的

合!夥!人!

喝不完的大酒(免費的那種)

秀不完的朋友圈(超有逼格的那種)

and和超級酷的老闆一起打理酒吧

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

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一秒撩老闆,合夥人只差這一步!

老闆說:麻煩撈一下我的顏值!

好嘛,就這一張,不能更多了!

桐梓林的「解憂酒吧」,你喝一生也分文不取

51號威士忌酒吧

地址:成都市武侯區桐鳳路51號(凱賓斯基飯店背後)

營業時間:晚上6點至凌晨2點

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