不能空腹吃水果
多吃木瓜能豐胸
吃香蕉緩解便秘
反季水果吃不得
......
關於水果的這些說法有幾個是真的?
往下看,馬上告訴你答案!
蘋果晚上吃是毒蘋果?
“蘋果早上吃是金,晚上吃是毒”,這個說法流傳很廣,但並沒有科學依據。
不過,晚上腸胃蠕動速度變慢,吃完蘋果就睡覺,沒有經過充分消化的蘋果殘留在胃裡,會給腸胃增加負擔,不利於胃部健康。
夜晚想吃蘋果,可以在睡前1-2小時吃,是沒有問題的。
多吃香蕉能緩解便秘?
其實並不是所有的香蕉都能緩解便秘,如果吃了不熟的香蕉,反而會因為鞣酸太多,加重便秘。
所以為了通便而吃香蕉,一定要確認是熟的香蕉。
多吃橘子容易上火?
“上火”是我們日常口頭的一種說法,而它的表現也多種多樣,有說咳嗽就是上火的,也有說口乾舌燥就是上火的...其實很難真正界定它的含義。
之所以說多吃橘子容易上火,主要是因為橘子中的糖分,一個橘子的含糖量可以達到10%。
吃一個自然沒事,每次吃太多,一次性吃五六個橘子,攝入過高的糖分,身體便會有“上火”症狀。所以,少吃點橘子,身體會健康很多哦。
吃木瓜能豐胸?
雖然很多胸小的妹子都將希望寄託在木瓜上,但是要說不論是木瓜蛋白酶,還是木瓜裡的類胡蘿蔔素,都不存在豐胸的效果。
胸部大小主要取決於脂肪的多少,只要能胖起來,胸就能長。
爛了一點的水果還能吃嗎?
我們有時候發現水果有個地方有點爛,把那塊果肉挖掉就繼續吃了,到底有沒有問題呢?
如果是受到碰撞而變軟,其實還是好水果,不過最好在碰撞後儘快吃掉,並不會影響健康;凍傷後的水果變軟,也是因為溫度造成內部細胞破裂,但其實沒有細菌繁殖,還是可以吃的。
但是黴變的水果,即使外表有些地方不發黴,內部可能已經被黴菌感染,請迅速、馬上、立刻扔掉。
水果要不要榨汁?
首先榨汁過程中會流失很多水果原本的營養,例如維生素C、抗氧成分和膳食纖維。
其次,要想榨一杯橙汁起碼要用掉3-5個橙子,攝入的糖分也會增長5倍,血糖直線飆升,一點都不健康還容易胖。
所以除非是
牙口不太好,或者腸胃消化不太好,平時大家還是洗乾淨剝了皮就吃吧!水果做熟吃更有營養?
大部分水果做熟吃和生吃,營養並沒有多少差別,只是口感變了,有的寒性水果煮過之後變得溫和,更適合體寒的人吃。有小部分水果,例如橙子、冬棗,做熟后豐富的維生素C會被破壞。
所以生吃熟吃還是看個人口味、體質,以及腸胃耐受能力。有的朋友腸胃不好,可以把水果做熟吃,不過做熟吃的話千萬記得少放糖。
在煮的過程中,由於加水稀釋,可能覺得味道變淡,但是水果本身的糖分還是在的,這個時候再加糖,只會增加糖分的攝入量,給腸胃增加負擔。
關於水果的謠言還有?
謠言一:空腹食用水果傷胃
很多人認為不能空腹吃水果,因為空腹時胃中酸度較高,再食用富含有機酸的水果,對胃會有一定的刺激性。
其實,水果裡有機酸的pH值只有3-5,這與pH值低於2的胃酸相比,實在是小巫見大巫。因此水果中的有機酸不僅不會刺激胃,反而有緩衝劑的作用。
謠言二:水果當正餐能減肥
愛美的女生都特別注意對身材的管理,為了保持身材,除了健身以外,任何導致易胖的食物也是絕對不輕易碰的。一般情況下,她們會首選水果當正餐。
但是,只吃水果有很多的營養劣勢。水果中的維生素B和鐵、鋅等元素含量很低,蛋白質相對不足,如果長期以水果做主食,頭髮會掉很多,臉色暗淡,皮膚也顯得鬆弛腫脹,並沒有想象中的那樣清爽美麗。
謠言三:多吃水果代替蔬菜
許多人以為水果比蔬菜更好,因而每天只重視吃水果不重視吃蔬菜。
實際上,大多數日常水果的營養價值均不及蔬菜,尤其是綠葉蔬菜。
水果的含糖量都比較高,相對來講,大多數蔬菜的含糖量都很低,膳食纖維、多酚等植物化學成分的含量也比水果要高。
謠言四:糖尿病不能吃水果
眾所周知,糖尿病患者很多東西都不能多吃,有些甚至列入了禁食菜單。為了控制血糖達標,有些糖尿病人甚至不敢食用水果。
其實,大部分水果的血糖指數並不高,血糖負荷普遍較低,糖尿病人是可以食用的。美國糖尿病協會提供的糖尿病人飲食建議裡,第一條就是要多吃水果和蔬菜。
謠言五:坐月子不能吃水果
“水果寒涼”的觀念在一些老人心中根深蒂固,他們認為坐月子期間產婦的身體虛弱,不能吃水果。
但是,按照現代營養科學指南,坐月子期間需要注意營養均衡,水果能夠比較高效地提供維生素、礦物質和膳食纖維。所以,坐月子不僅能吃水果,而且應該主動去吃水果,只要不貪多即可。
水果的好處就不多說了
冬天這麼冷
這些熟水果的吃法趕緊做起來吧
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