春秧街：一条以漳州人命名的香港街市，左邻右舍竟然都说闽南语
南方36号院 前天
漳州城市记忆/春秧街
有了菜市场，生活才有饱足的幸福感，春秧街展示了香港最质朴的一面。
香港，北角
特立独行的春秧街
在香港北角的高楼大厦间，繁华之外隐匿着一条闻名遐迩的市井街市，叫做春秧街，带着不为人知的漳州色彩。
春秧街街名取自于一位从漳州角美走出的传奇人物郭春秧，后人称其为“南洋糖王”。上世纪三十年代，他在北角填海滩建店铺三百余间，开辟出这条日后在港岛独具风貌的街道。
春秧街的独特还在于这片街区通行的是闽南语而不是粤语，活生生的一个闽南人聚落。走在街上，耳边不时传来闽南乡间俚语，仿佛步入一个闽南市井文化博物馆。
来自《街头霸王》的记忆
更让人称奇的是，春秧街曾经是西方对中国异域想像之所在。这里是一代游戏玩家的共同记忆，上世纪九十年代风靡一时的街机游戏《街头霸王2》里，中国功夫女孩春丽的主场，便是以春秧街为原型，那块醒目的 “厦门肉食公司” 招牌，灵感无疑来源于沿街的几家让人印象深刻的肉食品公司。
让今天的春秧街名声远扬的是它的露天菜市场，在香港已是罕见，本地美食家蔡澜对此钟爱有加。蔡澜认为了解一座城市最好的办法就是一头扎进菜市场，这里都是与生活最直接相关的味道，新鲜的、家常的、浓烈的、特有的，还有民生民意，丝毫不加掩饰地暴露在人们面前。
有了菜市场，生活才有饱足的幸福感，春秧街展示了香港最质朴的一面。
走街串巷，串起两个世界的古早电车
春秧街让人眷恋之处还在于菜场中间那条叮叮车的铁轨，往来电车老旧的容貌几十年不曾变过，岁月仿佛在这里沉淀了下来。这是一条适合怀旧的老街。
坐在叮叮车内缓缓通过可以看到一幅奇景：铁轨完全淹没在大大小小的摊子、手推车和行人当中，人们不急不慢地行走在铁轨上，唯有等到电车快要碰到他们了才会让开身，电车过后人潮又继续将轨道吞没。这场景与传说中的世界最危险菜巿场—泰国美功市场颇有几分相似。
叮叮车行速缓慢，晃悠悠穿过大街小巷，电影感十足，从北角到中环，串起从市井到繁华、从朴实到摩登的两种世界，外来的人可以一路领略蔡澜所说的“拼命挣钱拼命吃的香港精神”。
春秧街头尾两端的街边坐椅上，很多长者终日在此阅报聊天，或默默地望着眼前的人来人往还有周而复始行进的叮叮车，消磨残年岁月。很多闽南人来到春秧街后，一辈子便留在这个角落。
不愿离开的原因很简单，就是春秧街那股浓浓的乡情乡味。
閱讀更多 南方36號院 的文章
