湖北雲夢的“早酒”文化
“過早”，是湖北地區對吃早餐的俗稱，孝感也有此俗稱。
早酒滷味
早酒文化
“早酒”是雲夢一大怪現象，周邊地區幾乎沒有。好酒者美其名曰“早酒文化”。
早晨起床約上三五好友，隨便到一家早餐店，點二兩滷菜，來一碗“哨子”面，幾兩白酒從七八點就開始喝，美好的一天從早餐開始。
各種美味的滷菜
各種各樣的滷菜，選用的食材都是新鮮的，每家都有自己的秘製滷料，非常入味，下個酒吃著玩都不成問題！
牛肉麵（粉）
牛肉香辣多汁，麵條爽滑彈口
大塊的牛肉，大碗的面。讓人愛不釋手~~停不下口
豬油燒餅
香氣四溢，外酥裡嫩，淡淡豬油香氣
香酥四溢的豬油燒餅是多數人的最愛，雖然個頭沒有普通燒餅大，但裡面濃厚的豬油香味絕對能讓人愛不釋口。
三鮮湯（粉/面）
食之口感層次豐富，淡甜收口，裡味鮮香，濃淡適宜。
三鮮爽脆，高湯香濃，粉幹豐潤，乃人人誇之佳品也。若在和煦的陽光裡，和家人好友品嚐一碗，滿是溫暖。
米粑
外焦裡嫩，帶有淡淡酒香
米粑是指湖北地方菜之一，是武漢地區的一種名吃，以成對出賣而稱對耙，成為市民愛吃的一種早點。外焦裡嫩，帶有淡淡酒香。 外殼更加金黃焦脆，內肉更加潔白軟潤。
熱乾麵
是湖北武漢最出名的小吃
熱乾麵(Hot dry noodles)是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
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