說起茅臺酒，大家可都是有所得耳聞的，儘管喝過茅臺酒的人不多，但是聽過茅臺酒名字的人可不少。大家都對這種酒引起關注的原因則是在於它經常“出沒”的地點了。茅臺酒經常在國宴上面露面，所以大家對此是各有各的看法。畢竟咱們國內的名酒如此之後，比如五糧液、劍南春、習酒、汾酒等等，各個品牌的名氣都不小，而且口感的也都還不錯。那憑什麼茅臺酒就登上“國宴”這種大雅之堂呢？
其實之所以會造成這樣一種現狀，還是跟各個品牌酒類的定位、工藝、品種有關的。首先這茅臺酒本身的定位就是高端市場，而且出現的時間比較長，已經有上百年的歷史了。在國宴這種牌面上面，總是不能用太過低端的酒去招待外賓吧，所以這茅臺酒就上了國宴的餐桌了。其次就是工藝了，茅臺酒存在這麼多年，整體的釀造工藝是比較成熟的，每一個細節都落到實處，才能釀造出口味純正的中國白酒。最後就是酒的品種了，茅臺酒是一種屬於醬香型類型的白酒，這種酒的特色是放得越久，酒就越香，而且大多數人也是能適應這種口味的。這些原因綜合在一起，自然就造就了茅臺酒名氣如此大，甚至登上“國宴”的緣故了。
正是因為如此，茅臺酒的市場需求量的也就越來越大了，很多人想購買茅臺酒品嚐一下，還有的就是想進行收藏跟送禮了。這樣一來，茅臺酒就出現了“供不應求”的現狀了。作為企業來講，既然生意這麼好的話，自然是要擴大生產了，甚至“搬家”到更大的場地去了。
於是在1974年的時候，在得到相關部門的批准之後，茅臺酒酒廠就開始尋找新的茅臺酒場地了，經歷一段時間艱難的新場地尋找後，最終確立了“貴州茅臺酒易地試驗廠”。於是當時就從原酒廠調取了非常多的科研人員、品酒師、技工等等，把他們進行了“搬家”，全部到了試驗地。
不過由於水質的問題，經過科員專家幾年的研究之後，始終是釀造不出最正宗的茅臺酒，最終整個原茅臺酒酒廠是不可能再搬過來的，於是這次“搬家”以失敗告終，而且後來的茅臺酒酒廠再也沒搬過家。不過當時正宗的茅臺酒雖然沒釀造出來，但是釀造出了一種跟茅臺酒非常類似的醬香型酒。由於當時已經在這個的“試驗廠”投入了這麼多，這個廠區當然也不能浪費了。乾脆就把這個地方用來生產跟茅臺類似的酒了，並且把它命名為：易地茅臺、茅臺姊妹酒、珍酒。
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