導語：相信不少朋友們對於美食都是無比追求的，說道美味自然少不了海鮮類了，味道鮮美不說往往都是因為保質期較為短暫因而商家無法造假的食物，因此而受到了大家的一致喜愛，可是這些食物往往都是相對較為昂貴的，那麼我們在海鮮店吃完的蟹殼商家都用來做什麼了呢？因為內部人員不小心吐露實情，這才被我們知曉，此商家實在是太有頭腦了！
一、海鮮對我們來說價格高，自然對於商家來說同樣如此，購買新鮮海產類食材往往是海鮮店較大的一筆支出了，如何才能將一點一滴都做到不浪費呢？吃過海鮮自然是少不了螃蟹了，自古便有煮其殼勝於黃膠的說法，可見價值之高，而吃的時候我們都會將四腿剝下，中間的殼子剝開可以吃到美味的蟹黃，然而這些整塊的外殼就成了商家眼中的再一次收益。
二、相信海鮮店一定不單單隻賣一種食物，自然是以海鮮作為食材的食物數不勝數了，我們都能夠發現，市面上最常見的海鮮菜品都是螃蟹等帶有外殼的食物，往往大多數人吃完都不會想要把這些殼帶走，繼而商家拿去又做了其他的菜品，這麼算下來還真是節省了不少成本。
三、不知有沒有朋友吃過蟹殼包飯，在較大的蟹殼中盛裝著美味的飯食，經過飯店廚師的加工出來便又成了一道美味的飯餚，自然也有一些商家自己不這麼幹，而是收回了顧客們吃剩下的外殼之後通常都會賣給街邊的小攤販。
四、小攤販用比較低的價錢收購來的外殼，賣出所謂的海鮮飯，而許多消費者卻覺得這些使用外殼裹起來的飯菜，總是特別有特色，商販們便可以換取相對較多的收入，而海鮮店則將本身需要丟棄的東西又變成了一筆收益，實在是太會精打細算了！結語：這些不浪費食材的商家可以說是太有頭腦，但是作為消費者的我們在選擇美味時一定要有一個自主認知。
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