中國的美食現在連外國人都覺得非常好吃，但是有一些外國人就覺得中國人還真的什麼都敢吃，不僅吃蟲子，還吃內臟，比如中國人很喜歡吃一道炒豬腸，外國人就覺得受不了。
其實豬腸如果炒的好吃，就能夠成為桌上一道亮點，但是有一些人炒出來的豬腸腥味就很重，所以今天就來教大家一個小訣竅，讓豬腸吃起來沒有那麼重的腥味！好好學習一下吧！
其實要想把豬腸做好，第一步就非常重要，一定不能夠偷懶，在第一步洗豬腸的時候，就要將鹽搓在豬腸的內外。然後用手反覆的搓洗，再將豬腸放進熱水裡煮，放入一些料酒、薑片等。
炒豬腸之前需要滷煮一下，這個時候最好用砂鍋，之後炒豬腸的時候最好用大火，這樣炒出鍋的豬腸才更有味道，現在大家應該知道怎麼樣炒出來的豬腸好吃了吧！不論做大菜小菜，都一定要充分做好呀。
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