意麵是西餐三寶之一，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，但在1831土豆姐卻唯獨對細長條的意麵最為感興趣。
今天也給親們帶來了一款營養與口感都不錯的意麵製作方法，在家做了一回，好吃skr人,鄰居家3歲的寶寶都搶著吃！
準備食材：
意麵100g、圓蔥小半個、青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁50g味事達純味鮮醬油15ml、黑胡椒汁20g黑胡椒粉適量、鹽適量
製作方法：
1、起鍋開火加水燒開，加入意麵，煮10-12分鐘左右，直至粉無干芯即可。
2. 煮好的意麵，用冷水沖洗一下，撈出瀝乾水分備用
3.利用控幹水分的時間、將蔥白切成絲，並準備好玉米、青豆及胡蘿蔔粒。
4.起鍋開火，鍋熱後，加入少量的食用油與第3步中的所有輔材，翻炒均勻，待食材8分熟時，再加入醬油、食鹽調味。
5.將輔料全部炒熟時，再加入少量的食用油，將煮好的意麵下鍋與輔料一起，翻炒均勻，然後再加入少量的生抽、黑胡椒粉及黑胡椒汁一起再炒2分鐘左右，翻炒均勻即可。
最後的成品如下圖所示：
溫馨提示：
煮意麵的時間一定要控制好，煮太熟，不利用炒，控制好時間，最後的調味品，可根據自己的喜好適當添加，意麵結合海鮮來做，口感更佳哦！
海鮮意麵
蝴蝶意麵
黑椒牛柳意麵
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