就在滇池路上，曾上榜“昆明十大最貴餐廳”，這家人均500+元的法式鐵板料理，一度遭到無數質疑聲，很多人斷言“開不過半年”，如今怎麼樣了？
從遭受質疑到大眾接受，到得到高度認可
昆明這家十大最貴餐廳之一
以極高的食材品質還有專業級的出色料理水準
已從“最貴餐廳”跨步“必吃餐廳”
兩年時間，不僅沒有沒落，反而更加輝煌
(每天晚餐時段甚至需要提前訂餐哦)
來源可追溯的健康有機食材
來自3億元打造的貴州龍灘口生態基地
精緻無雙的美味珍饈
華麗奢侈的包間氛圍
...
人均500元，已經不僅僅只是味覺享受了
兩年來，野肆的成長
不靠炒作，靠著實實在在的口碑成為業界明珠
兩年來，野肆的發展
離不開匠心研發更多菜品，讓有機食材走入大眾餐桌
如今，野肆兩週年店慶恰逢聖誕節
這裡也為大家營造了一個超浪漫的就餐環境
帶上TA，來這裡感受不一樣的平安夜
野肆鐵板料理丨火鍋
鐵板是尊貴的享受，更是甜言蜜語時的助興
鐵板師一對一服務，以鐵板為舞臺，刀鏟為道具
用最頂級的食材，烹調出不一樣的專屬美食
讓每一個人都能體驗到貴族式的饕餮盛宴
鐵板鵝肝
鵝肝在鐵板上滋滋作響，料理中加入少許調料
雙面煎黃的鵝肝，淋上醬汁、放上魚子醬後襬盤
一道無與倫比的“聖誕款”法式鵝肝就完成了
鐵板煎鵝肝
淋醬汁+魚子醬
既可以看清每一樣食材由生到熟的過程
滿滿感受食材飄出的香氣
又可以被鐵板大師的嫻熟技藝所吸引
“原汁原味、精緻細膩、賞心悅目“
鐵板鵝肝，口感鮮嫩滑膩
放入嘴中就迅速融化
柔嫩的口感在舌尖上綿延化開
就像是“夢中情人的香吻”滑過舌尖
鐵板南海大明蝦
從通體透白到焦黃誘人，入口鮮香嫩滑
通過炙熱的鐵板快速烹飪成熟
既保留了大明蝦的營養，也增添了豐富的口感
鐵板煎蝦
精緻擺盤
在美女鐵板師鐵鏟的華麗揮舞下
深海蝦仔沒有過多的佐料
就足以讓味蕾舞動，這就是鐵板的魅力
經過鐵板“料理”過的南海大明蝦
純淨新鮮美味，蝦肉鮮甜緊實
每一部分都精緻完美到讓人不忍心下手
鐵板雪花牛肉
A3和A5雪花牛肉，來自貴州龍灘口農牧基地
圍坐桌邊，便可觀賞廚師非凡廚藝
當230°C鐵板的高溫碰上牛排，汁水被鎖住
濃郁的香味飄出，看著牛排慢慢變色，瞬間撩起食慾
鐵板煎雪花牛肉
火焰雪花牛肉
鐵板料理的魅力除了對食材的襯托
還在於能零距離靠近每道菜背後的創造者
欣賞著每一道食材從始至終的完美表演
貼、翻、挑、烤，盡在40秒之中
鐵板雪花牛肉，咬一口肉汁迸濺
能相當清楚的感覺到肉香瀰漫整個口腔
牛肉幾乎沒有纖維感，散發著白蘭地蒸騰的酒香
搭配煎好的銅錢蒜中和油脂感，保證終生難忘
小火鍋
野肆除了有經典的法式鐵板料理之外
一人一煮的冬季暖心小火鍋
還有牛肉、野生魚，都是食肉獸的心頭好
龍灘口旗下的野肆鐵板料理丨火鍋
是國內首創從牧場到餐桌
從田間到舌尖，一體化可溯源的有機餐廳
店裡的每一塊牛肉，都是品質保證的純有機食材
冬季到來，天氣漸冷，煮上一個小火鍋
一筷子下去先涮上幾片雪花肥牛
從舌尖到心靈都得到慰藉，可謂極致享受
牛雜是提前煮熟好的
紅湯“附體”後吃起來有嚼勁還特別香
切得薄厚適中的牛雜特別脆口
只在湯裡翻滾幾下，陣陣牛香味撲鼻
鮮牛肉在鍋裡隨便燙一下就可以夾起來了
一點也不腥，而肉質也是極度鮮嫩的
味道飽滿的同時，更煥發出牛肉的自然清香
雪白的魚湯鍋，趁著湯滾了，先盛上一碗
一喝原湯燒開之際的那口本味
二喝魚片洗禮過後的那口鮮甜
三喝魚肉時蔬千翻萬滾後的融合味道萬千
涮煮魚撈所用的野生魚
放養在龍灘口八公里溶洞天然礦泉水水域
純有機生態餵養，保證食材頂級
肉質細膩，味道鮮美，營養更加豐富
配菜
飄香四溢，濃香不斷的油淋牛乾巴
隱藏在牛乾巴中的層次瞬間迸現
入口醇香濃厚，開胃可口
那種鹹香乾鮮從頭到尾都讓人回味無窮啊
去骨的無骨黑雞雞爪，吃起來很方便
雞爪質地緊密，富有彈性
含豐富的膠原蛋白，小仙女最愛
香辣脆爽，即飽口福又美容一舉兩得哦
餐廳與遠在千里外的龍灘口基地相結合
保證食物是當季最好的有機農產品
連一份麵點小吃都是匠心品質，從不將就
南瓜酥
奶黃包
就算一杯看似不起眼的果汁
也是用的龍灘口有機鮮果新鮮鮮榨
入口清新甘甜，令人回味悠長
當然啦，2週年店慶期間
野肆鐵板料理丨火鍋
帶給“土豪”們的福利也是超勁爆噠
野肆鐵板料理丨火鍋
兩週年店慶&聖誕賀卡
| 充值金額 | 贈送金額 | 實得金額 | 贈送 |
| 10000元 | 3666元 | 13666元 | 500元有機中餐廳代金券 500元聯頓體檢中心體檢券 有機大米1盒 |
| 20000元 | 8888元 | 28888元 | 1000元有機中餐廳代金券 1000元聯頓體檢中心體檢券 有機大米2盒 |
| 30000元 | 18666元 | 48666元 | 2000元有機中餐廳代金券 2000元聯頓體檢中心體檢券 有機大米5盒 |
| 50000元 | 36666元 | 86666元 | |
| 100000元 | 90000元 | 190000元 |
活動時間：
2018年12月24日-2019年1月12日
活動最終解釋權歸商家所有
清泉有魚丨野生魚撈火鍋
區別野肆鐵板料理丨火鍋的高端奢華
同屬龍灘口旗下的清泉有魚，就顯得親民許多
能讓關注性價比的精明食客，不用花太多錢
也能享受到高品質的野生魚撈火鍋
鮮香濃郁的奶白魚湯鍋，自然不用多說
鮮嫩的魚肉和濃郁麻辣鍋底交匯
那種細膩辣爽的口感，實在讓人慾罷不能呀
用筷子夾起，在鍋底只需5秒輕輕一涮
魚肉入味，同湯汁的味道完美的融合
魚肉鮮嫩，經過涮煮，沒有破壞魚肉的嫩滑口感
就算不蘸調料，魚肉在口中也是鮮香四溢
搭配火鍋的鮮毛肚、雪花牛肉等
都是來自龍灘口有機生態農場的純有機食材
無需多加工就能從食材中吃到“生命力”
鮮毛肚
雪花牛肉
現炸酥肉
送上一波清泉有魚超讚福利
5折特惠，前所未有
喜歡吃魚的小夥伴，千萬不要錯過啦
清泉有魚丨野生魚撈火鍋
週年店慶&聖誕賀卡
①
2018年12月24日-26日
凡進店消費，可享5折優惠
（酒水除外）
②
2018年12月27日-2019年1月12日
凡進店消費，可享7折優惠
（酒水除外）
③
儲值卡充值1000元贈送300元
並贈送小吃店一碗券2張，依次累加
④
進店消費有幸運抽獎大禮
活動最終解釋權歸商家所有
專屬於你的聖誕節
法式鐵板和沸騰火鍋相結合
盡享夠野夠味，肆意品味的野肆美食主義
牛肉、海鮮、火鍋、蔬菜、甜點...
精緻高調、浪漫清新的聖誕節專場佈置
與獨特的西餐文化渾然天成
口中品嚐著美食，與朋友或者TA，盡享優雅時光
“清泉石上流 ，有魚味最鮮”
在主打灰白色調新式中國風的清泉有魚
明亮的燈光照射下，讓人感覺溫馨
進來就是有種家一般溫暖的感覺
想在聖誕節和朋友或心儀的TA
盡情享受一次饕餮大餐
不管來野肆或清泉有魚都是不錯的選擇
繽紛歡樂的聖誕節，為這個寒冬帶來無限溫暖
將味覺的記憶定格在幸福美好時刻
野肆鐵板料理丨火鍋：
人均：500元左右
電話：0871-63330555
清泉有魚丨野生魚撈火鍋：
人均：60元
電話：0871-68830668
地址：中國.昆明滇池路摩根道十幢
營業時間：週一到週日10:30-21:00
停車情況：摩根道有停車場
地圖指示：
（點擊可看大圖）
感謝收看《微昆明》第1856期
怎麼關注微昆明：
方法一：點擊“朋友們”→ 添加朋友 →“公眾號”輸入“vxkunming”
方法二：點擊右上角的
或
後，選擇“查看公眾帳號”或“關注公眾帳號”
“微昆明”微信公眾號：vxkunming
感謝大家關注，如有問題諮詢，請加微信聯繫^__^！
閱讀更多 微昆明 的文章
