紅燒肉——傷感雜文

紅燒肉——傷感雜文

今天閒來無事,想來廚房裡的鍋灶君蒙塵許久。吃慣了外面的油水,除了長肉就剩下增血脂了。上午乘空去了趟超市。

一圈閒逛下來,無非是鍋碗瓢勺、油鹽醬醋的事兒,正尋思著中午給自己做點什麼的時候,在放佐料的貨架前,被一個老人攔下了。

紅燒肉——傷感雜文

雨中祖孫行

“你好,麻煩幫我看下,這後面的說明,是不是燒紅燒肉的。”老人滿臉堆笑,湊過來一袋佐料。

我抬頭打量了下,灰中多白的頭髮,老人大概有個六七十歲,灰色的襯衫外面套了件藍色工裝背心。寬大的臉上鬍子刮的挺溜,眯著個眼,一副慈顏善目的樣子。

“噢,看袋子上的說明,像是燒紅燒肉的料。”我左右翻看了下。

“冒昧地,問一句啊,您是不是開飯館的啊。”老人問得有點倉促。

我笑了笑,“你怎麼看出我開飯館的,呵呵,以前倒是開了兩年小飯館。”

老人接過話茬,“不好意思啊,我想你這麼早逛超市,以為是餐館裡採購的,我就想......”

老人,說到這,頓了頓,看著我。

我放下挑選的商品,轉過去,笑著說:“沒事,你想我幫你什麼?”

老人微微點了點頭,輕嘆了下,道:“我呀,就想學做紅燒肉,我那小孫子喜歡吃。以前都是我老伴燒給他吃。這不前段時間,腦溢血人走了。後來,孫子週末過來,帶他吃飯啊,嫌我燒的菜不好吃。他就愛吃個紅燒肉,呵呵。”

“噢,是這樣啊。”

“我呢,退休下來也沒什麼愛好,我這孫子每週過來一趟,我也知道是他們小夫妻想著每週來陪我,”

我聽明白了他的意思,“大爺,實在抱歉,雖是開了兩年餐館,卻不是掌勺的師傅。你看這貨架上的佐料,這些好像都是燒紅燒肉。”我有點過意不去,從貨架上挑了三四種,遞給他。

“喔喔,沒事,沒事。謝謝啊,謝謝。”

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我們互相致意,走開。待我走到醬油貨架前的時候,突然想起一件事來,又返回去追上老人。

“大爺,你等等。”老人看我轉過來,也停下手裡的挑選。

“我不知道,你玩不玩頭條啊。”我問老人,老人有點遲疑,我說我給你看啊,於是我打開了手機裡頭條APP,在裡面搜索了“紅燒肉”,很快製作紅燒肉的視頻就出來了。

我就告訴大爺,你回去安裝個頭條,免費的,那裡面有很多燒菜的視頻,有些講得非常詳細。可以跟著他們一點一點地做,應該味道不差。

老人一聽,也來了精神,掏出自己的手機,問具體是個什麼。

我就拿他的手機,把我的屏幕拍下來。告訴他,最好在家裡有網的地方,下載一個,安裝好了,就可以播放了。

老人點點頭,說這個挺方便,讓他鄰居搞電腦的小孩幫著弄。

回來的路上,想起這事,甚是感動。感動之餘,卻又頓感淒涼。

也許,人老了,都是這樣吧。

(完稿於2018.10.25)

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