民以食為天
說到吃，身為根正苗紅的磁縣人
你會想到什麼？？
“一去江南萬千裡，夢裡還曾回磁州”，你一定會想到讓乾隆帝魂牽夢繞的鮮粉皮；“貓膩餃子拖駝面，不吃白過這一天”，你一定會想到貓膩餃子、拖駝面
你還會想到
磁州燜子、胖妮燻雞
芝麻燒餅、磁州拽面
……
鑑定完畢，你是正宗的磁縣吃貨
可是你造麼？
對於磁縣吃貨們來說
更大的福利來了
由御景樓賓館挖掘、整理、打造的
“磁州宴”，榮獲“中國名宴”稱號，向世界發佈，並正在全力打造富有磁縣特色的飲食文化名片↓ ↓ ↓
賓朋滿座，公話磁州美食新名片
12月29日“中國名宴—磁州宴”飲食文化名片座談會暨發佈儀式舉辦。
會上，高朋滿座。省、市飯店烹飪協會嘉賓、餐飲界精英代表和磁縣文化界名人，國家、省市主流媒體等出席會議。與會人員結合自身專業，從烹飪技法、地方文化、宣傳發布、地域名片打造等角度就“中國名宴——磁州宴”文化名片打造工作展開了熱烈研討。大家先後就磁州宴的推廣以及與磁縣餐飲文化發展，經濟振興等不同角度做了表述，發表了不少好的建議。
初識磁州宴
磁州宴是磁縣御景樓賓館，依託磁州當地特色飲食文化和道地食材，通過八年努力，挖掘、提煉、整理的以嶽城水庫大銀魚、磁縣鼓樓燜子、胖妮燻雞、磁縣蓮藕為代表的三十餘種磁州地域美食，逐步形成的具有磁州地域特色的宴席。磁州宴選用磁縣道地食材，使用磁州特色器皿，蘊含磁縣飲食文化，富含純正磁州味道，將成為“看磁州窯、飲磁州酒、品磁州宴、遊磁州山水”的完整體系。
磁州宴大事件
2018年9月10日，在鄭州舉行的 2018向世界發佈“中國菜”活動暨全國省籍地域經典名菜、主題名宴交流會上,“磁州宴”被中國烹飪協會授予“中國名宴”稱號，並向世界公佈。
2017年8月，邯鄲市餐飲烹飪委員會、邯鄲市食品協會授予“御景樓賓館 磁州宴”為“邯鄲名宴”。
2018年8月，河北省飯店烹飪餐飲行業協會授予“御景樓賓館 磁州宴”為“河北名宴。
前不久，美食林餐飲團隊入圍河北省商務廳、河北省第24屆冬奧運會工作領導小組辦公室頒發的冀字號菜品研發基地稱號，成為2022冬奧會和冬殘奧會餐飲服務供應商。
品鑑“磁州宴”
磁州花饃
磁州龍眼肉
嶽城大湖魚
爐峰山粉條
白土小米爆羊肉
觀臺豆乾
嶽城大銀魚
香椿苗蓮藕
磁州四扣碗
荷香糯米藕元
磁州粉蒸菜
磁州燜子
磁州蓮子糕
嶽城湖鮮
磁州小炒藕夾
磁州蓮藕獅子頭
磁州拽面
元旦來臨、春節將至
外出回家
故鄉人已為你備好可口的“磁州宴”
為您洗去一路風塵勞頓
好友來磁
一定要品嚐可口的磁州宴
感受磁州人的熱情好客
根植磁州文化
深挖磁縣食材
富含磁州味道
中國名宴——磁州宴
必將成為磁縣飲食文化的靚麗新名片
■ 初審：李偉如 ■ 終審：範雲標
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